Текля Яковенко

Текля Яковенко

Текля Яковенко веде щоденний огляд теми кулінарії для видання «Шеф повар». Рубрики, з якими працює: «Школа шеф-повара», «Новини» та «Страви з овочів». Розділяє новину й реакцію на неї: перше подає як факт, друге — як позицію конкретної сторони. Позначає, що є новиною, а що — повторенням учорашнього під новим заголовком. Кожен огляд відповідає на питання, що змінилося порівняно з учора. Матеріали виходять під власним підписом, і за кожен текст автор відповідає особисто. У разі помилки редакція вносить виправлення й позначає, що саме змінилося.

Пикантні млинці на кефірі з грибною начинкою: покроковий рецепт з фото

Пикантні млинці на кефірі з грибною начинкою: покроковий рецепт з фото 1

Блини на кефірі з грибами Блины на кефире с грибами Блини на кефірі з грибами – це чудова страва, яка сподобається і любителям млинців, і поціновувачам грибів. Це випадок, коли два в одному дійсно працює! Млинчики з грибами можуть бути…

Лляні млинці: покроковий рецепт з фото смаколиків на 342 ккал

Лляні млинці: покроковий рецепт з фото смаколиків на 342 ккал 9

Лляні млинці Лляні млинці (Фото: ТОВ «Видавничий дім «Гастроном») Лляні млинці – низьковуглеводна страва, яку сміливо можна віднести до дієтичних. Завдяки додаванню до тіста льняного борошна, млинці стають менш калорійними, при цьому в них суттєво підвищується кількість корисних для організму…

Ніжні млинці на кефірі з яблуками: покроковий рецепт із фото

Ніжні млинці на кефірі з яблуками: покроковий рецепт із фото 17

Пухкі млинці на кефірі з яблуками Гастроном Ці млинці на кефірі з яблуками – це проста, але надзвичайно оригінальна страва, яка неодмінно сподобається всім шанувальникам яблучної випічки. Додавання тертих яблук у тісто робить ці млинці унікальними: вони виходять неймовірно пишними…

Гречані млинці на кефірі: ніжний сніданок з ароматом літа

Гречані млинці на кефірі: ніжний сніданок з ароматом літа 25

Гречані млинці на кефірі Гастроном Гречані млинці на кефірі – це справжня класика, яка ніколи не виходить з моди. Ця страва не лише неймовірно смачна, але й корисна, адже гречане борошно не містить глютену, що робить його чудовим вибором для…

Пишні млинці на кефірі з капустою: ароматний рецепт від початку до кінця

Пишні млинці на кефірі з капустою: ароматний рецепт від початку до кінця 30

Млинці на кефірі з капустою – чудова овочева страва, яка внесе різноманітність у ваш раціон. За смаком капустяні млинці майже не поступаються пиріжкам, при цьому для їх випікання потрібно значно менше часу та зусиль. Ще один плюс – калорій у…

Смачні млинці з зеленою цибулею: покроковий рецепт з фото

Смачні млинці з зеленою цибулею: покроковий рецепт з фото 36

Ніжні млинці з зеленої цибулі на кефірі Гастроном Ці млинці з зеленою цибулею – чудова альтернатива солодким десертам. Їхня цінність у універсальності: ви можете заздалегідь приготувати млинці, а перед обідом чи вечерею начинити їх ситною начинкою на ваш смак –…

Пишні млинці на кефірі з медом: покроковий рецепт з фото

Пишні млинці на кефірі з медом: покроковий рецепт з фото 44

Блинчики на кефірі з медом – легкий і корисний десерт Гастроном Блинчики на кефірі з медом – це чудовий десерт, який можна приготувати та подати на стіл буквально за півгодини, незалежно від ваших кулінарних навичок. І це буде не просто…

Смачні млинці з зеленої гречки на кефірі: покроковий рецепт з фото

Смачні млинці з зеленої гречки на кефірі: покроковий рецепт з фото 53

Представляємо вашій увазі чудову альтернативу традиційним млинцям – ніжні та корисні млинці з зеленої гречки на кефірі. Зелена гречка – це несмажене зерно, багате на вітаміни групи В, залізо, марганець та інші важливі мікроелементи. Вона не містить глютену, що робить…

Ніжні сирні млинці на кефірі: покроковий рецепт із фото

Ніжні сирні млинці на кефірі: покроковий рецепт із фото 60

Сирні млинці на кефірі Сирні млинці на кефірі – чудовий вибір для недільного сніданку, легкого перекусу вдень або невимушеної вечері. Будь-яка випічка з сиром, включно з млинцями, назавжди підкорює своїм ніжним смаком. Окрім того, сир є надійним джерелом білка та…

Пухкі млинці на кефірі з цибулею: покроковий рецепт із фото, 666 ккал

Пухкі млинці на кефірі з цибулею: покроковий рецепт із фото, 666 ккал 68

Блинчики на кефірі з цибулею Гастроном Блинчики на кефірі з цибулею – це справді креативна та смачна страва для ситного сніданку або легкої вечері. Термічна обробка цибулі робить її смак м’яким та приємним завдяки карамелізації, повністю усуваючи різкий присмак та…