Кулінарний портал
Кубдари – це автентичний грузинський м’ясний пиріг, який сьогодні занесений до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО. Колись його готували дружини пастухів для своїх чоловіків, що вирушали на далекі пасовища. Це зовсім не дивно, адже кубдари – надзвичайно ситна страва, яка…
Смаженина зі свинини в мультиварці — це страва родом з української та білоруської кухні, де м’ясо завжди вміли готувати з душею. Класичну смаженину тушкують у печі або на плиті, але в мультиварці вона виходить нітрохи не гіршою — соковитою, м’якою,…
Поморська Кулебяка з Сайрою Поморська кулебяка (Фото: gastronom.ru) Поморська кулебяка з сайрою — це справжня окраса столу, яка поєднує ніжне дріжджове тісто та насичену рибну начинку. Ця страва, що сягає своїм корінням традиційної російської кухні, готується з недорогої, але смачної…
Солянка по-татарськи — це насичений, ароматний і зігріваючий суп, який ідеально підходить для холодних днів. Традиційно готується на міцному м’ясному бульйоні з додаванням баранини, яловичини, язика та чорносливу, він чудово допомагає відновити сили і є чудовим варіантом для святкового столу…
Про головне: Випікання хліба не потребує багато інструментів, але кілька добре підібраних речей можуть зробити процес простішим, ефективнішим та більш повторюваним. Ця стаття розглядає кілька інструментів, які допоможуть вам створювати кращий хліб. Інструменти для оптимізації вашої випічки хліба Простий силіконовий…
Про головне: Куряча тушка-гриль за ~250 грн залишається одним із найдоступніших продуктів у супермаркеті не через низьку собівартість, а завдяки свідомій стратегії ритейлерів. Її використовують як “ціновий лідер”, щоб залучити покупців, які потім витратять більше на товари з вищою маржею.…
Коктейль “Поплавок” – Рецепт від Шефа Коктейль “Поплавок” (Фото: gastronom.ru) Коктейль “Поплавок”, який можна випити і з’їсти, неодмінно стане зіркою літнього сезону. Поєднання пива та морозива в одному напої може когось здивувати, але не поспішайте відмовлятися від майбутнього задоволення. Спробуйте…
“`html Пісний Пряний Пиріг з Яблуками на Пару Пісний пряний пиріг з яблуками на пару Пісний пряний пиріг з яблуками на пару, попри всі «обмеження» — рослинні продукти та «правильне» приготування — вражає своїм насиченим смаком. Він анітрохи не поступається…
Вишукана вечеря за пів години: шеф-кухар ділиться рецептом рагу з креветок та молодої картоплі. Шеф-повар рассказала, как приготовить изысканный ужин за полчаса к приходу гостей (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Іспанське рагу з креветок, молодої картоплі та шпинату — це чудовий варіант для…
Про головне: Згадайте смак дитинства з культовим рецептом масляного печива Chicago Public Schools! Це проста, але надзвичайно смачна випічка, яка полонила серця кількох поколінь. Чиказька їжа неповторна. Місто славиться своєю легендарною піцою “deep-dish”, і жодна інша не зрівняється з чиказьким…