Кулінарний портал
Вишукана вечеря за пів години: шеф-кухар ділиться рецептом рагу з креветок та молодої картоплі. Шеф-повар рассказала, как приготовить изысканный ужин за полчаса к приходу гостей (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Іспанське рагу з креветок, молодої картоплі та шпинату — це чудовий варіант для…
Про головне: Згадайте смак дитинства з культовим рецептом масляного печива Chicago Public Schools! Це проста, але надзвичайно смачна випічка, яка полонила серця кількох поколінь. Чиказька їжа неповторна. Місто славиться своєю легендарною піцою “deep-dish”, і жодна інша не зрівняється з чиказьким…
“`html 2576.jpg Лосось із моцарелою та селерою — це страва, що вражає своєю “архітектурою”. Особливо приємно, що ця апетитна вежа збирається всього за п’ять хвилин. Ніжний копчений лосось, вершкові кульки моцарели “буффало” та хрусткі стрічки селери — кожен інгредієнт тут…
Ризотто з волоськими горіхами (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Ризотто з волоськими горіхами виходить найсмачнішим із сиром горгонзола. Це італійська класика. Ви можете використовувати горгонзолу будь-якого виду — «дольче» або «піканте» — ту, яка є в наявності або яка вам більше подобається. Горгонзола…
Соковита свиняча вирізка на мангалі Смачна свиняча вирізка, готова до приготування Свиняча вирізка на вугіллі – це справжня родзинка вашого пікніка! М’ясо готується цілим шматком, виходить неймовірно ніжним і ароматним завдяки особливому маринаду. Це простий, але ефектний спосіб вразити гостей.…
Йогуртовий пиріг з цитрусовим сиропом (Фото: ТОВ «Видавничий дім «Гастроном») Йогуртовий пиріг з цитрусовим сиропом — це неймовірно вологий, ніжний та легкий десерт, у якому зовсім небагато жирів! Тісто замішується без масла, лише з грецького йогурту, яєць, борошна та лимона.…
Український Рассольник з курячих тельбухів Рассольник з курячих тельбухів — це ситна, ароматна і навариста страва. Якщо ви раніше мали упередження до субпродуктів, забудьте про них і спробуйте приготувати цей суп за нашим покроковим рецептом із фото. Гарантуємо — ви…
Про головне: Для приготування ідеального пирога, особливо в святковий сезон, одноразових алюмінієвих форм недостатньо. Якісна форма допоможе досягти чудового результату, запобігаючи розмоканню основи та забезпечуючи рівномірне пропікання. Щоб спекти справді приголомшливий святковий пиріг, одноразові алюмінієві форми для пирогів не підійдуть.…
Про головне: Заатар – це не просто спеція, а цілий ритуал, що походить з палестинської кухні. Дізнайтеся, як ця ароматна суміш може збагатити ваші страви, виходячи за межі традиційного використання з хлібом та олією. Заатар – це одна з найчастіше…
Ароматне какао з морозивом: рецепт з дитинства Какао з морозивом (Фото: gastronom.ru) Какао з морозивом – це справжня подорож у безтурботне дитинство, де поєднуються улюблені ласощі: насичений шоколад та ніжне пломбір. Цей напій готується неймовірно просто, але є кілька секретів,…