Коктейль “Поплавок”, який можна випити і з’їсти, неодмінно стане зіркою літнього сезону. Поєднання пива та морозива в одному напої може когось здивувати, але не поспішайте відмовлятися від майбутнього задоволення. Спробуйте додати до темного пива пломбір або вершкове морозиво і зробити ковток. Відчуйте післясмак – він буде м’яким, ледь терпким, ледь солодким. Вам обов’язково сподобається! До речі, пиво з солодощами – цілком традиційне поєднання. У деяких модних закладах вже пропонують коктейлі на основі портера чи ірландського стаута з холодним десертом, а іноді до таких слабоалкогольних напоїв подають шоколадні цукерки чи навіть десерти.
Інгредієнти:
- 200 мл темного пива
- 1 кулька вершкового пломбіру
Покрокове приготування:
-
Щоб приготувати коктейль “Поплавок”, спеціальною ложкою сформуйте кульку з пломбіру та помістіть її у високий стакан (хайбол).
-
Долийте до верху темним пивом.
🍰 Секрет від Шефа:
Хайбол – це високий стакан з тонкими стінками округлої форми, який часто використовують у барах для подачі простих напоїв. Вдома, за бажанням, ви можете взяти звичайний пивний келих. Сам коктейль “Поплавок” з’явився у 50-х роках минулого століття, коли морозиво почали додавати до газованих напоїв, алкоголю, чаю та кави. Для святкової вечірки можна приготувати вишуканий варіант – сухе вино або ігристе з кулькою пломбіру.
Подробиці можна знайти на сайті: www.gastronom.ru