admin

Смажену рибу люблять практично всі. Однак, не всі господині люблять готувати цю страву, інформує Ukr.Media. Здається робити це не складно, але на жаль, часто в процесі смаження шматочки риби прилипають до дна сковорідки, і коли їх перевертаєш, вони розвалюються. Замість…

Усім відомо, що для підвищення продуктивності і захисту від епідемій у сільському господарстві застосовуються стимулятори росту, антибіотики і гормони. Як мінімізувати їхній вплив при приготуванні їжі? Як усунути сліди антибіотиків Сучасна харчова промисловість не дає гарантії безпеки м’ясної та рибної…

Вважається, що почистити оселедець — ціла історія. Це не так. Обробити оселедець можна за лічені хвилини, інформує Ukr.Media. Послідовність дій: Відразу відрізаємо голову (навскіс під зябра). Потім відрізаємо черевце. Вибираємо якщо є молочко або ікру, а все інше добре вичищаємо…

Красиві, що відливають глянцем фрукти частіше привертають увагу покупців. Експерти повідомили, для чого їх покривають воском, а також як правильно його прибрати, інформує Ukr.Media. За словами фахівців, воскування фруктів потрібне для поліпшення збереження при транспортуванні. Для цього використовують не тільки…

Сухофрукти — дуже корисний продукт. Їх можна додавати до випічки, брати з собою як корисний перекус або варити з них компоти, інформує Ukr.Media. Сушені плоди, як правило, продають або в запечатаних упаковках, або на вагу. Проте в обох випадках сухофрукти…

Ці рибні котлети — справжня знахідка! Вони виходять високими, ніжними, соковитими і дуже смачними. У мене самої раніше такі не виходили, поки я не дізналася секрети, якими поділюся тепер і з вами. Секретний інгредієнт? Насправді їх кілька! Саме вони роблять…

Любите піцу на тонкому тісті, але вам ніяк не вдається її приготувати? Просто скористайтеся цим секретом. Основа вийде хрусткою по краях, але м’якою всередині. І замішувати нічого не доведеться, інформує Ukr.Media. Рецепт дуже простий, не вимагає замішування тіста, і займає…

Котлетний фарш завжди можна зробити краще за допомогою деяких компонентів, які знайдуться за бажанням у будь-якої господині, інформує Ukr.Media. Які продукти можна додати до котлетного фаршу? Панірувальні сухарі Особливо добре показують себе панірувальні сухарі в тому разі, якщо ви виготовили…

Шеф-кухарі не поспішають ділитися кулінарним трюком з часником, який перетворює страву на кулінарний шедевр, інформує Ukr.Media. Професійні кухарі використовують секретний прийом з часником, який перетворює звичайні страви на кулінарні шедеври. Домогосподарки часто упускають цей нюанс, втрачаючи можливість посилити аромат. Опанувавши…

Запечена картопля в духовці може бути справжнім делікатесом — з хрусткою золотистою скоринкою, ніжною серединкою та насиченим смаком. Але часто буває, що вона виходить сухою, жорсткою або навіть пересмаженою. Як цього уникнути? Є один простий секрет — попереднє бланшування. Саме…