Кулінарний портал
“`html Приблизно одна людина зі 100 у Великій Британії має целіакію, а значно більше людей відмовляються від глютену з міркувань самопочуття. Ті, хто уникає глютену, знають, що треба уникати пшениці та слідкувати за злаками, але чи знали ви, що від…
“`html 1639.jpg Зразы из судака с креветками (Фото: gastronom.ru) 1639.jpg 1639.jpg Зразы из судака с креветками (Фото: gastronom.ru) Зрази з судака з креветками – це оригінальна страва для домашньої кухні. Частіше ми готуємо картопляні зрази з начинкою, наприклад, грибною, або…
Шашлик зі свинячої шийки на пательні Шашлик зі свинячої шийки у маринаді з соєвим соусом, часником та медом Якщо погода за вікном навіює думки про затишок вдома, приготуйте запашний шашлик зі свинини просто на пательні! Не варто хвилюватися, що результат…
Пілав з овочами: Ароматна страва для ситного обіду чи вечері Пілав з овочами — це справжня скарбниця смаку та аромату, ближньосхідний родич звичного нам плову. Ця страва вражає своєю простотою приготування та насиченістю. Замість м’яса тут панують бобові, а рис,…
Зрази з телятини з овочами на пару Зрази з телятини з овочами на пару Зрази з телятини з овочами на пару — страва, яка доводить: здорова їжа не обов’язково прісна і нудна. Ніжний фарш із розмоченим хлібом, цибулею та часником…
“`html Крем-суп із сушених білих грибів зі вершками (Фото: ТОВ «Видавничий дім «Гастроном» і С. Моргунови) Крем-суп із сушених білих грибів зі вершками можна готувати будь-коли, маючи в запасі трохи сушеного «трофею». Саме лісові гриби подарують йому особливий смак та…
Про головне: Найкращим вибором для більшості кулінарних потреб є набір Cuisinart CTG-00-SMB з нержавіючої сталі з кришками завдяки їхній міцності, глибині та зручним кришкам. Якщо ви віддаєте перевагу скляним мискам, відмінним вибором для випічки та сервірування є набір Pyrex Smart…
Пісна окрошка на квасі з грибами Пісна окрошка на квасі з грибами (Фото: ТОВ «Видавничий дім «Гастроном») Пісна окрошка на квасі з грибами — це незвичний, але дуже смачний варіант традиційного холодного супу. Вона легка, низькокалорійна і чудово освіжає, особливо…
Приготування цього класичного французького десерту — застиглого заварного крему в бурштиновій карамелі — займає небагато часу. Його не так просто знайти в меню ресторанів, тому варто приготувати його самостійно. Автор кулінарних книг поділилася рецептом рідкісного французького десерту (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Ось…
Про головне: Коли ми стикаємося з труднощами, домашня їжа може допомогти нам пройти через це. А ще смачніше вона стає, коли її готує хтось інший. Ми зібрали найпопулярніші страви для “Meal Train” з перевіреними рецептами, які допоможуть підтримати близьких у…