Кулінарний портал
“`html Ботвинья — це старовинна українська страва, яку традиційно готували на основі квасу та молодого відвареного бадилля спаржі, хрону, моркви, редьки, редиски, ріпи. До холодного освіжаючого супу додавали різноманітні трави, які вдавалося зібрати поблизу: щавель, лободу, кропиву, кислицю, огіркову траву,…
“`html Шоколадна меренга з вишнями Шоколадна меренга з вишнею — це десерт, який вражає грою текстур та смаків. Два коржі з шоколадної меренги — не класичне біле безе, а трохи щільніше, з какао та корицею — випікаються при низькій температурі…
Для здорового та розумного розвитку дитини важливо правильно її годувати. Включайте до її меню продукти, які сприятимуть максимально продуктивній роботі мозку. Особливо це важливо під час канікул чи свят, коли діти випадають зі звичного розкладу, а потім знову повертаються до…
Манно-овсяні млинці на кефірі – це чудова альтернатива класичним млинцям, яка готується без борошна, лише зі смеси манної та вівсяної крупи. Ці млинчики виходять надзвичайно пишними, ситними та мають особливий, приємний смак. Вони також зручні в приготуванні, оскільки тісто пластичне.…
Суп зі щавлю з рисом: смак літа в тарілці! Цей суп зі щавлю з рисом – справжня літня насолода, апетитна та ситна. Додавання крупи не тільки робить його більш поживним, але й надає текстурі легкого оксамиту, а кислинці – делікатності.…
Чи знали ви, що 26 червня у всьому світі відзначається День народження зубної щітки? Наші зуби допомагають нам жити зі смаком, але що ми знаємо про зуби, окрім того, що їх потрібно чистити? Розповідаємо найважливіше. Здоровье зубов (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Губы…
“`html Салат з полуниці та авокадо — це справжній гастрономічний виклик! Полуниця та авокадо — не найочевидніша пара, але саме в цьому союзі народжується ідеальний баланс: ягідна солодкість пом’якшує маслянисту щільність авокадо, а воно, у свою чергу, не дає салату…
Нітрати потрібні рослинам для росту, і самі по собі вони не є отрутою для людини. Проте надмірне їхнє накопичення, спричинене надмірним використанням у сільському господарстві, може становити небезпеку. У людському організмі нітрати можуть перетворюватися на нітрити, які, своєю чергою, знижують…
Ви чекаєте на кавуни цілий рік? Їх справжній сезон починається в серпні, але вже зараз, на початку літа, на прилавках можна зустріти привабливі на вигляд плоди. Чи солодкі вони? Чи справді безпечно їх їсти? Розбираємося за допомогою нутриціолога Лариси Артеменко…
Про головне: Зовнішня гриль-плита, схожа на плиту їдальні, але для вулиці, пропонує багато місця для приготування їжі та дозволяє готувати страви при різних температурах одночасно. Вона ідеально підходить для вечірок на задньому дворі та для приготування ідеальних давлених бургерів. Як…