Кулінарний портал
Ніжні та соковиті котлети з курячої грудки, приготовані на пательні – це справжня квінтесенція домашнього затишку та смаку. Ця страва ідеально пасує до картопляного пюре, створюючи ситну та зігріваючу вечерю. Якщо ви плануєте готувати велику порцію, радимо спочатку швидко обсмажити…
Торт “Полунична хмара” підкорить красою та ніжним смаком найвибагливіших ласунів. Це справжній шедевр домашньої кулінарії. Солодкість та соковитість полуниці в поєднанні з повітряним бісквітом і сирно-вершковим кремом роблять його неперевершеним літнім десертом. Звісно, над приготуванням такого торта з ягодами доведеться…
Торт “Полунична хмара” підкорить красою та ніжним смаком найвибагливіших ласунів. Це справжній шедевр домашньої кулінарії. Солодкість і соковитість полуниці в поєднанні з повітряним бісквітом і сирно-вершковим кремом роблять його неперевершеним літнім десертом. Звісно, над приготуванням такого торта з ягодами доведеться…
Клубнично-банановий смузі: коли його краще вживати для максимальної користі Разобрались, в какое время лучше пить смузи из банана и клубники — анализ пользы по часам (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Смузі з банана та полуниці – це не тільки смачний і корисний, але…
Корейська піца з морепродуктами (Хемуль Пхаджен) (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном») Корейська піца з морепродуктами більше нагадує омлет із морепродуктами на пательні. Тому слово «піца» в назві варто взяти в лапки. Втім, корейське «хемуль пхаджен» (або «хемуль паджон») називають не…
Ці шашлычки ідеально підійдуть для літньої вечері на дачі. Креветки виходять соковитими та добре поєднуються з чорізо, солодкуватими перцями падрон та прохолодним мигдальним соусом ахобланко. Страва виглядає яскраво та ефектно — це саме те, чим можна вразити друзів. Джеймі Олівер…
Овочевий Тіан: Провансальська Запіканка з Овочів та Сиру Відкрийте для себе чарівність Провансу з цим ароматним овочевим тіаном! Це не просто запіканка, а справжнє кулінарне диво, де свіжі овочі, прованські трави та ніжний сир створюють неповторний смак. Готується він у…
Цей рецепт домашнього місо-супу — справжня знахідка для тих, хто любить японську кухню, але хоче готувати її вдома. Це швидко, корисно і потребує мінімум інгредієнтів. Навіть якщо ви вперше стикаєтеся з такими продуктами, як тофу, вакаме чи шиїтаке, не хвилюйтеся…
Професійні кухарі поділилися оригінальними рецептами приготування спаржі, які дозволяють зберегти її свіжість, колір та корисні властивості без традиційного бланшування. Серед запропонованих методів – використання аерогриля, духовки, мікрохвильової печі та навіть приготування у темпурі. Шеф-повара назвали лучшие способы приготовления спаржи без…
Пататас Бравас: Класичний Каталонський Рецепт Пататас Бравас: Класичний Каталонський Рецепт Пататас Бравас (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Пататас бравас в перекладі з іспанської означає «гостра картопля». Ця страва належить до категорії тапас і популярна далеко за межами Іспанії. Здавалося б: смажена картопля в…