Кулінарний портал
Мало хто замислюється, чому упаковка певних продуктів роками залишається незмінною. Наприклад, курку часто продають у пакетах, а її окремі частини — на звичних нам пінопластових підкладках. Крупи — у щільно запаяних пакетах чи коробках, бекон — у вакуумній упаковці без…
Кулінарні звички, які можуть бути небезпечними на домашній кухні Шеф-повара назвали главные причины травм и отравлений на домашней кухне (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Деякі поширені кулінарні звички, які здаються нешкідливими, насправді можуть завдати більше шкоди, ніж користі, призводячи до порізів, безладу і…
Багато людей намагаються схуднути за допомогою жорстких дієт, але в результаті зриваються через постійний голод, і всі зусилля йдуть нанівець. Експерти переконані: мета не просто в тому, щоб їсти менше, а в тому, щоб після прийому їжі відчувати себе ситим.…
Салат з полуницею та авокадо Салат з полуницею та авокадо Салат з авокадо, горішками та полуницею стане окрасою столу, порадує своєю свіжістю, легкістю, яскравим виглядом і створить по-справжньому літній настрій. Авокадо для салату потрібно обирати щільне, але стигле: скибочки повинні…
“`html Салат з полуницею та авокадо Салат з авокадо, горішками та полуницею стане окрасою столу, порадує своєю свіжістю, легкістю, яскравим виглядом і створить по-справжньому літній настрій. Авокадо для салату потрібно вибирати щільне, але стигле: скибочки повинні тримати форму і не…
Горіхи вважаються одними з найкорисніших продуктів, але їхній склад помітно відрізняється. Одні допомагають підтримувати здоров’я серця, інші містять більше білка. Експерти з харчування склали рейтинг і розповіли, які горіхи є найкориснішими. Дієтологи назвали 5 видів горіхів, які приносять організму максимальну…
Полуничний мохіто (безалкогольний) Полуничний мохіто безалкогольний Чули про полуничний мохіто без алкоголю? Якщо ні, то ми готові поділитися з вами рецептом цього неймовірно смачного, ароматного та освіжаючого напою. Його основу складає свіжа полуниця, доповнена традиційними для подібних коктейлів м’ятою та…
Цього сезону барбекю відомий шеф-кухар Джеймі Олівер пропонує забути про нудні сосиски та пересушене м’ясо. Замінити їх можна стравами з насиченим смаком та ароматом. Наприклад, баранина, приготована на відкритому вогні. Ця страва розрахована якраз на велику компанію. Джейми Оливер запропонував…
Кава не лише заряджає енергією: вона також може впливати на роботу кишечника, настрій, пам’ять та рівень стресу. Причому не важливо, який напій пити — з кофеїном чи без. Ірландські вчені дійшли висновку, що цей ефект пов’язаний з іншими сполуками, які…
Яєчна локшина з соєвим соусом і шинкою Яєчна локшина з соєвим соусом і шинкою (Фото: gastronom.ru) Яєчна локшина з соєвим соусом і шинкою — це страва з азійським характером, яку можна приготувати швидше, ніж оформити доставку з якогось ресторану китайської…