Кулінарний портал
Рис з морепродуктами та вершками Рис з морепродуктами та вершками (Фото: gastronom.ru) Рис з морепродуктами та вершками — справжній кулінарний шедевр, гідний меню гарного ресторану. Тож, якщо ви хочете здивувати гостей чимось оригінальним, неодмінно візьміть на замітку цей рецепт. У…
Навіть попри численні варіації окрошки, іноді хочеться чогось нового. Якщо традиційні квас чи кефір набридли, на допомогу прийде пиво! Так, такий рецепт окрошки існує і може стати цікавим доповненням до літнього раціону, якщо врахувати певні нюанси приготування. Окрошка на пиве:…
“`html Кисло-солодкі свинячі реберця на пательні Кисло-солодкі свинячі реберця на пательні — страва з азійськими нотками для затишного обіду чи вечері. Реберця довго маринуються у винному оцті з медом, часником, чилі та спеціями, а потім тушкуються у воку, доки м’ясо…
Окрошка з шинкою на квасі Окрошка з шинкою на квасі Окрошка з шинкою на квасі — це справжнє втілення спекотних днів, проста освіжаюча страва, яку із задоволенням їсть вся родина. Пікантний смак квасу з легкою кислинкою та нотками житнього хліба…
Ароматна качина грудка по-сичуанськи з пряними нотками може здивувати гостей не лише своїм смаком, а й способом приготування. Для копчення відомий британський шеф-кухар використав відпрацьовані чайні пакетики. Шеф-кухар розповів, як коптити качину грудку на використаних чайних пакетиках (Фото: Згенеровано ШІ)…
Копчена риба зі шпинатом — це вишукана, але водночас проста у приготуванні страва. Не дивуйтеся нашій пропозиції запекти вже готове копчене філе масляної риби під «шапкою» зі смаженого шпинату з часником та помідорами чері, а подати — ще й із…
Світовий ринок упаковки стикається зі скороченням обсягів виробництва через зростання цін та зменшення витрат споживачами. Покупці дедалі частіше обирають оптові закупівлі та відмовляються від екологічної упаковки, що змушує виробників переглядати свої стратегії. Експерти розповіли, чому покупці масово відмовляються від еко-упаковки…
Макаронна запіканка – це справжня основа для багатьох смачних страв, де головну роль відіграють інші інгредієнти. Наша версія із яловичим фаршем, броколі та сирним соусом ідеально підходить для затишної вечері чи повноцінного обіду. Вона нескладна у приготуванні, але вимагає уваги…
Орзо з весняними овочами – це страва, що поєднує в собі характеристики пасти та різотто. Вона виходить ароматною завдяки вершковому маслу, пармезану та великій кількості лимонної цедри. Шеф-повар представила рецепт весенней пасты орзо, приготовленной в стиле ризотто (Фото: gastronom.ru) Шеф-кухарка…
“`html Запіканка з рису та сиру — це ситна та смачна страва, надзвичайно проста у приготуванні. Розсипчастий коричневий рис, свіжий або свіжозаморожений шпинат, солона фета та пармезан запікаються під яєчно-молочною заливкою з чебрецем та вустерським соусом. Така пікантна запіканка з…