Час для смузі: дослідження розкрило, коли бананово-полуничний напій найкорисніший

Клубнично-банановий смузі: коли його краще вживати для максимальної користі

Смузі з банана та полуниці – це не тільки смачний і корисний, але й естетично привабливий напій, який може стати чудовим рішенням для перекусу. Завдяки своїй ситності, він може слугувати повноцінною заміною прийому їжі, особливо в період, коли полуниця достигає.

Дует користі: ідеальне поєднання банана та полуниці у смузі

Банан і полуниця самі по собі позитивно впливають на організм, а їхнє поєднання здатне принести ще більше користі.

Ось яку роль відіграє в смузі банан:

• Позитивно впливає на енергію та настрій завдяки швидким вуглеводам і триптофану – попереднику серотоніну, «гормону щастя».
• Покращує травлення, оскільки містить пектин і клітковину.
• Знімає набряки та сприяє здоров’ю серця і м’язів завдяки вмісту калію.

Полуниця доповнює цей фрукт наступними властивостями:

• Допомагає боротися з окислювальним стресом, покращує імунітет і стан шкіри за рахунок вітаміну С.
• Має протизапальний ефект завдяки антоціанам та елаговій кислоті.
• Покращує метаболізм і сприяє здоров’ю кісток, враховуючи вміст марганцю.

Отже, у смузі з банана та полуниці поєднуються надзвичайно важливі для організму елементи, які покращують самопочуття – як емоційне, так і фізичне. Крім того, разом ці продукти створюють ідеальний баланс солодкості та кислинки, а також радують приємною кремовою текстурою.

Поради з приготування ідеального смузі з бананом та полуницею

Для однієї порції знадобиться:

• стиглий банан – 1 шт.
• полуниця (свіжа або заморожена) – 100-150 г
• основа на вибір (можна обрати щось одне: коров’яче молоко, рослинне молоко, йогурт, кефір або навіть воду) – 100-150 мл

Спершу потрібно залити в блендер основу, потім додати полуницю, і тільки наприкінці – банан.

Заморожені інгредієнти зроблять смузі більше схожим на морозиво за текстурою.

Якщо напій вийшов надто густим, варто розбавляти смузі – по 20 мл рідини за підхід – і перевіряти текстуру після кожного збивання. А якщо надто водянистим – додати половину банана, жменю вівсяних пластівців або ложку горіхової пасти.

В який час краще пити смузі з банана та полуниці

Час

Результат

Причини

Сніданок

Ідеально

Надає заряд енергії на весь день, допомагає запустити метаболізм

За 30-60 хвилин до тренування

Чудово

При помірних навантаженнях надає необхідне «паливо» організму

Протягом 30 хвилин після тренування

Чудово

Допоможе відновити рівень глікогену та відновити клітини завдяки антиоксидантному ефекту

Полуденок

Краще, ніж печиво чи шоколадка

Дозволить з користю вгамувати голод до вечері

Перед сном

Не рекомендується

Швидкі вуглеводи можуть порушити сон при уповільненому травленні

5 ідей для покращення

Залежно від того, з якою метою ви хочете модифікувати смузі, можна додати різні інгредієнти. Наприклад:

• 1 ст. л. вівсяних пластівців або кисломолочного сиру – для ситності.
• Порошковий протеїн або ложку арахісової пасти без цукру – для збільшення вмісту білка.
• Жменю шпинату, 1 ч. л. насіння льону або чіа – щоб ще більше посилити користь.
• Кілька листочків м’яти або дрібку імбиру – для свіжості.
• ½ ч. л. порошку какао або ягід годжі – щоб збільшити антиоксидантний ефект.

Раніше ми розповіли, як приготувати смузі з високим вмістом ретинолу.

Джерело новини: www.gastronom.ru