Кулінарний портал
Вірменська окрошка (Мацнабрдош) Вірменська окрошка Вірменська окрошка (мацнабрдош) – це освіжаючий вегетаріанський холодний суп на основі армянського кисломолочного продукту мацун (мацоні) та ароматних трав. Хоча цю окрошку називають супом, її часто подають як прохолодний напій у склянках або кухлях. До…
“`html Бананово-ягодний смузі-боул (Фото: gastronom.ru) Бананово-ягідний смузі-боул — це сніданок, яскравий як за кольором, так і за смаком. Поєднання полуниці та малини з бананом, кокосовим молоком і медом за допомогою блендера перетворюється на ніжне пюре-смузі. На цьому етапі вже можна…
Канапе вважаються найзручнішим варіантом закуски. Їх легко приготувати, можна експериментувати зі смаками, і вони завжди виручають, коли потрібно прийняти багато гостей. Як приготувати канапе з вареною картоплею — кулінари підказали ідеальні поєднання (Фото: Згенеровано ШІ) Найпопулярніші види канапе – поєднання…
З 6 червня по 25 липня в Красноярську відбудеться WD Fest, мета якого — підкреслити багатство регіону, яке полягає не лише в природних ресурсах, але й у людях, їхніх талантах і, звичайно ж, традиційних сибірських рецептах. Фестиваль диких ужинів відбудеться…
Коктейль «Магнолія» Коктейль «Магнолія» (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Коктейль «Магнолія» – це справжня головоломка для тих, хто прагне до досконалості. У різних рецептах як основний алкоголь використовують віскі, ром, джин і навіть текілу. Також варіюються сиропи: хтось пропонує додавати гренадин, хтось –…
Чи може пиво стати легальною альтернативою аптечним вітамінам? Нове дослідження запевняє, що так. Однак експерти знайшли в цій теорії кілька критичних недоліків, про які не розкажуть на етикетці. Хмелевий суперфуд: вчені з’ясували, чи можна заповнити дефіцит вітамінів за допомогою пива…
Синнабони – культові булочки з корицею, покриті… кремом? Глазур’ю? А, можливо, синнабони можна навіть полити згущеним молоком? Усі ці варіанти одночасно правильні та неправильні. Ми розібралися, чим традиційно поливають булочки синнабон зверху та виявили ключовий інгредієнт, завдяки якому народжується неповторний…
Салат з морського коктейлю зі спагетті Салат з морського коктейлю зі спагетті (Фото: ТОВ «Видавничий дім «Гастроном»�дунова ) Цей смачний салат з морського коктейлю настільки ситний, що його можна подавати на вечерю як самостійну страву. Гурмани будуть у захваті від…
Жарке зі свинини та курки з гречкою Жарке зі свинини та курки (Фото: gastronom.ru) Жарке зі свинини та курки? А що, так можна було? Так! Нехай вас не бентежать два види м’яса в одній пательні — у кожного з них…
Діти пізнають світ і його труднощі, тому їм як нікому іншому потрібна підтримка та захист. Щоб підкреслити важливість цього, у всьому світі відзначається Міжнародний день захисту дітей. День захисту дітей у 2026 році: історія та традиції свята (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Про…