Кулінарний портал
“`html 2347.jpg Ця холодна закуска з фаршированих баклажанів, натхненна грузинською кухнею, стане окрасою будь-якого столу, включно зі святковим. Навіть якщо закуска не завжди має “глянцевий” вигляд, справжні гурмани її точно не оминуть. Начинку для баклажанів ми приготуємо на основі грузинського…
Торт із заварного тіста з лохиною Торт із заварного тіста з лохиною (Фото: gastronom.ru) Неймовірно ніжний, вершковий та апетитний торт із заварного тіста з лохиною – це справжній смак літа завдяки поєднанню повітряного крему зі свіжими ягодами. У цьому рецепті…
Диня-полуничний смузі Диня-полуничний смузі (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Диня-полуничний смузі – це справжня літня насолода! Навіть якщо природні сезони полуниці та дині не збігаються, сучасні технології дозволяють насолоджуватися цими смаками будь-коли. Якщо свіжі фрукти не доступні одночасно, сміливо використовуйте заморожену полуницю –…
Фруктові мішечки з медом Фруктові мішечки з медом Фруктові мішечки з медом — це чудовий рецепт для тих, хто мріє про домашні солодощі, але не має ані часу, ані бажання довго стояти біля плити. Персики, сливи та яблука, запечені у…
Літо – це чудова пора року! Довгі дні та велика кількість сонячного світла здатні покращити настрій завдяки підвищенню рівня серотоніну – гормону щастя. Сонце також насичує нас вітаміном D, що зміцнює імунну систему. Не дивно, що люди люблять літо. Але…
Цей салат з грибами та фунчозою в азійському стилі вразить вас своєю яскравістю, хрусткістю, пікантністю та надзвичайною апетитною зовнішністю. Він дарує справжнє свято різних текстур та смаків в одній великій мисці. Переконайтеся, що солодкий перець буквально вибухає від соковитості, а…
“`html Рулети з телятини – це класика європейської кухні, особливо популярна у Франції. У давнину телятину вважали делікатесом, ідеальною основою для вишуканих страв. Для приготування рулетів найчастіше використовували ніжну вирізку молочних телят, яка мала витончений смак і мінімум сполучної тканини.…
“`html Огіркові «човники» з сирною начинкою Фото: gastronom.ru «Човники» з огірків з сирною начинкою — це соковита, хрустка закуска, яка порадує вас та ваших гостей легким складом і літнім настроєм. У рецепті ми пропонуємо два види доповнень до огіркових «човників»…
Картопляні латкес з грибами, лососем та вершковим соусом Картопляні латкес з грибами — це чудове поєднання простоти сільської кухні та глибоких традицій єврейських громад. Історично латкес готували з різних інгредієнтів, але з XIX століття картопля стала основним. Пропонуємо вам скуштувати…
Ідеальна заправка для салату повинна поєднувати в собі солодкість, гіркоту та кислинку, при цьому не перебиваючи смак інгредієнтів самого салату та не додаючи зайвих калорій. Дієтолог підказала рецепт найуніверсальнішої заправки для салату з 4 інгредієнтів (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Рецептом такої заправки…