Кулінарний портал
Без тортів, тістечок та печива не проходить практично жодне свято, чи то день народження, чи новий рік. Існує безліч рецептів різних тортів, тістечок, печива.
Альтернативою смачному та корисному вівсяному печиві може бути лише кокосове печиво. Його можна готувати із готової кокосової стружки, яка продається в магазині, або зробити її самостійно. Експерт мережевого видання “БелНовости” Юлія Архіпова, кухар, пекар четвертого розряду, розповіла, як спекти кокосове…
Такий пісний десерт легко приготувати навіть без досвіду у кулінарії. При цьому не потрібно довго стояти біля плити чи купувати дорогі інгредієнти. Смачне печиво можна приготувати на розсолі від огірків, помідорів та інших овочів. Рецептом поділилася експерт мережевого видання “БелНовости”…
Якщо ви любите солодке, але не хочете витрачати півдня на складні рецепти, зверніть увагу на шоколадний мус із апельсином. Його готують у багатьох кав’ярнях, але вдома він виходить ніжнішим, дешевшим і цікавішим. Все, що потрібно, – це чотири інгредієнти, миска…
За радянських часів на «ти» із духовкою була кожна господиня. Увага однаково приділялася як м’ясним виробам, так і домашній випічці. Випікали від найпростішого печива на огірковому розсолі до вишуканого Трюфеля на яєчних жовтках. Експерт мережевого видання “БелНовости” Юлія Архіпова, кухар,…
Здається, ніби всі найсмачніші десерти вимагають годин підготовки, рідкісних продуктів чи навичок кондитера. Але що якщо є спосіб створити щось по-справжньому чарівне, не витративши більше 15 хвилин і не відкриваючи жодної кухонної книги? Рецепт, про який йтиметься, — це не…
Якщо ви любите десерти, то, напевно, вам хотілося відмовитися від шкідливих солодощів на користь більш корисних варіантів. У випадку печива це може виявитися складним завданням. У більшості випадків саме цей вид десерту є занадто шкідливим та калорійним. Тому варто звернути…
Домашній йогурт – це корисно та дешево, але надто часто замість ніжної маси виходить кисла рідина чи дивні пластівці. Все тому, що багато хто не контролює головний фактор — температуру. Наприклад, ви впевнені, що молоко достатньо нагріли? Його потрібно довести…
Випічка – це завжди дуже по-домашньому, ситно, смачно та радісно. Затьмарює лише одна деталь – борошняне шкодить талії та фігурі загалом. Як не дивно, але можна напекти смачного печива без борошна, і не абияк, а кокосового. Експерт мережевого видання “БелНовости”…
Морква здається нудним гарніром, але під шаром землі ховається насолода, здатна затьмарити магазинні солодощі. Секрет – у карамелізації. Наріжте моркву тонкими скибочками вздовж волокон, збризкайте оливковою олією із щіпкою солі та кориці. Фото: © Білновини Розкладіть на листі, застеляному пергаментом,…