Кулінарний портал
Без тортів, тістечок та печива не проходить практично жодне свято, чи то день народження, чи новий рік. Існує безліч рецептів різних тортів, тістечок, печива.
Шоколадний торт з вишнями та горіхами Цей шоколадний торт – справжня насолода для справжніх поціновувачів глибоких ароматів. По суті, це навіть не зовсім торт, а радше кекс з характером. Основа коржа – насичене тісто на основі розтопленого темного шоколаду та…
Торт “Моцарт” Торт “Моцарт” Торт «Моцарт» — це справжня кулінарна симфонія, де класичні мотиви звучать у неочікуваних інструментах. Ніжні, хрусткі коржі готуються з додаванням відварених жовтків, а повітряний, майже мусовий крем — із темного шоколаду, обсмажених з ромом яблук та…
“`html Це новорічний варіант знаменитого французького десерту “Опера”. Замість темного шоколаду використовується білий, а крем має вишуканий відтінок чаю матча. Приготування цього торта — справжнє випробування для кондитера-початківця, де точність і терпіння важливіші за швидкість. Кожен етап, від ідеально рівних…
Шоколадний торт з ананасами Шоколадний торт з ананасами (Фото: ТОВ «Видавничий дім «Гастроном» і С. Моргунови) Шоколадний торт з ананасами — це справжній оазис для тих, хто мріє про відпустку і бачить уві сні тропічні пляжі. Його основа — щільний,…
Торт “Риго Янши” – Елегантність у Простоті Торт Риго Янши Торт “Риго Янши” Торт “Риго Янши” — це данина угорській кондитерській традиції, де елегантність ховається у простоті. В основі десерту — повітряний бісквіт з додаванням кукурудзяного крохмалю, що робить його…
Торт «Футбольний м’яч» – це справжній їстівний арт-об’єкт для найважливішого «матчу» – дитячого дня народження. Цей рецепт для тих, хто готовий витратити час на створення кулінарної ілюзії. Основа десерту – щільний корж на маргарині та мигдалі, випечений у сферичній формі.…
Творожний торт на сковороді – чудова ідея, коли зайвий раз вмикати духовку зовсім не хочеться. Адже, погодьтеся, бувають випадки, коли потрібно приготувати десерт на свято чи просто так, на прохання близьких. Тоді ви можете взяти наш рецепт, спекти коржі торта…
Цей чизкейк з хурмою – справжня знахідка для всіх прихильників цього вишуканого десерту. Додавання пюре з хурми до сирно-вершкової основи надасть йому неповторного, багатогранного та цікавого смаку. У цьому рецепті ми використаємо хурму двох видів: одну – для ніжного пюре…
Торт «Ніжність» — це повітряний і легкий десерт зі складним характером. В його основі — хрустка підкладка з темного шоколаду, подрібненого печива та родзинок. На ній спочиває основний шар — матова маса зі збитих вершків, сметани та білого шоколаду, скріплена…