Кулінарний портал
Страви з риби та морепродуктів є дуже смачними делікатесами, до того ж ще й корисними. У рибі та морепродуктах містяться амінокислоти та жири, які корисні для нашого серця та судин.
Выпекая в соляной корочке, вы создаете печь внутри печи. Современные печи спроектированы таким образом, чтобы в них не было влаги, поэтому любой пар, выделяющийся при приготовлении пищи, уносится вентилятором. Это связано с тем, что карамелизация и влага не ладятся (при…
Сложность: Время приготовления: 30 Количество порций: 2 Для приготовления рыбы по-итальянски нам потребуются следующие ингредиенты: Рыбное филе … 500 г; Рубленая петрушка … 3 ст. л.; Растительное масло … 6 ст. л.; Чеснок … 3 зубчика; Сливочное масло … 20…
Сложность: Время приготовления: 60 Количество порций: 8 Для приготовления рыбных котлет по-балкански нам потребуются следующие ингредиенты: Рыбное филе … 550 г; Лук … 1 шт.; Орех грецкий … 1.5 ст. л.; Зелень петрушки … 4 веточки; Куриное яйцо … 1…
Что мы знаем про рыбу по–гречески? Изысканное блюдо. Неимоверно нежное рыбное филе и пикантный соус из зеленого яблока и брынзы. Советую попробовать! Сложность: Время приготовления: 45 Количество порций: 6 Для приготовления рыбы по–гречески нам потребуются следующие ингредиенты: Филе минтая или…
Что мы знаем о рыбе, запеченной с овощами? Рыба, запеченная в духовке, получается очень сочной и вкусной. Великолепный аромат готового изделия моментально вызывает желание попробовать получившуюся рыбку. Сочетание овощей, кукурузы и грибов замечательно дополняют основной вкус блюда и делают его…
Что мы знаем о лососе, запеченном в слоеном тесте? Для того чтобы корочка теста получилась более яркой и красивой, перед запеканием смажьте её не яйцом, а только взбитым желтком. Сложность: Время приготовления: 45 Количество порций: 4 Для приготовления лосося, запеченного…
Что мы знаем про креветки в апельсиновой корочке? Прекрасный деликатес из морепродуктов и цитрусовых. Угощайтесь! Сложность: Время приготовления: 30 Количество порций: 3 Для приготовления креветок в апельсиновой корочке нам потребуются следующие ингредиенты: Креветки … 500 г; Апельсиновый джем … 3…
Что мы знаем о креветках с чесноком? Креветки, устрицы, мидии — неотъемлемая часть испанской кухни, ведь страна омывается Атлантическим океаном на севере и западе и Средиземным морем на юге и востоке. Испания является второй (после Японии) страной в мире по…
Что мы знаем про котлеты из щуки? Чтобы котлеты из щуки были более сочными, вместе с рыбой прокрутите через мясорубку небольшие кусочки сала. Сложность: Время приготовления: 30 Количество порций: 2 Для приготовления котлет из щуки нам потребуются следующие ингредиенты: Филе…
Что мы знаем про кальмаров, фаршированных креветками? Сытное и вкусное блюдо из ваших любимых морепродуктов. Сложность: Время приготовления: 60 Количество порций: 6 Для приготовления кальмаров, фаршированных креветками нам потребуются следующие ингредиенты: Тушки кальмара … 4 шт.; Креветки … 300 г;…