Кулінарний портал
Страви з риби та морепродуктів є дуже смачними делікатесами, до того ж ще й корисними. У рибі та морепродуктах містяться амінокислоти та жири, які корисні для нашого серця та судин.
Маринована скумбрія з імбирними огірками – це закуска з азійським характером, яка здивує на святковому фуршеті навіть найдосвідченіших гурманів. А красива порційна подача зробить процес дегустації зручним для всіх учасників заходу. Скумбрія, маринована в рисовому оцті, – сама по собі…
“`html 1639.jpg Зразы из судака с креветками (Фото: gastronom.ru) 1639.jpg 1639.jpg Зразы из судака с креветками (Фото: gastronom.ru) Зрази з судака з креветками – це оригінальна страва для домашньої кухні. Частіше ми готуємо картопляні зрази з начинкою, наприклад, грибною, або…
“`html Річкова форель на вугіллі Річкова форель на вугіллі (Фото: ТОВ «Видавничий дім «Гастроном») Річкова форель на вугіллі на решітці — це справжнє кулінарне диво, яке майже неможливо зіпсувати! Ця риба сама по собі надзвичайно смачна, головне — не переборщити…
“`html Шашлик з форелі з трьома маринадами (Фото: gastronom.ru) Шашлик із форелі, приготований на мангалі — чудовий вибір для відкриття сезону пікніків та дачних вечірок. Червона риба запікається на решітці дуже швидко і незмінно виходить смачною. А щоб рибний шашлик…
“`html 2576.jpg Лосось із моцарелою та селерою — це страва, що вражає своєю “архітектурою”. Особливо приємно, що ця апетитна вежа збирається всього за п’ять хвилин. Ніжний копчений лосось, вершкові кульки моцарели “буффало” та хрусткі стрічки селери — кожен інгредієнт тут…
Закуска з копченого лосося з яйцем та каперсами — це страва, де важлива кожна деталь. Копчена риба, ніжне яйце, приготоване вельми цікавим способом (спойлер: воно просто опускається в окріп на 10 хвилин, завдяки чому білок виходить ніжним-ніжним, а жовток —…
Запечений осетр – це вишукана страва, яка вразить ваших гостей своєю елегантністю та витонченим смаком. Цей рецепт простий у приготуванні, але результат перевершить усі ваші очікування. Не потребує складних соусів чи тривалого маринування, адже осетр сам по собі є справжньою…
Зрази з картоплі з минтаєм — це не просто ще один спосіб нагодувати сім’ю, це чудова можливість внести різноманіття у звичний раціон. Картопляні зрази, рибні котлети, відварена картопля з рибою — все це ви точно вже готували. А от картопляні…
Шашлички із сьомги на шпажках, запечені в духовці Шашлички із сьомги на шпажках, запечені в духовці, — це ефектна порційна страва, яка ідеально доповнить фуршетний стіл. Наш рецепт вас не підведе: сьомга добре тримає форму, не розвалюється під час запікання…