Кулінарний портал
Страви з риби та морепродуктів є дуже смачними делікатесами, до того ж ще й корисними. У рибі та морепродуктах містяться амінокислоти та жири, які корисні для нашого серця та судин.
Салат із копченого лосося, полуниці та фенхелю цілком може прикрасити меню будь-якого поважного ресторану. Це страва, де, на перший погляд, несочетальні інгредієнти гармонійно “звучать” разом. Головне – дотриматися балансу смаків. Копчений лосось сам по собі досить солоний, тому соус не…
“`html Риба, запечена з оливками та каперсами (Фото: gastronom.ru) Риба, запечена з оливками та каперсами – це страва, що навіює спогади про Середземномор’я. Філе білої риби (судак, тріска, дорадо чи сибас – можна взяти будь-яку, 4 шматки по 150 г)…
Сьомга на грилі з імбиром, перцем та лаймом Сьомга на грилі з імбиром, перцем та лаймом (Фото: gastronom.ru) Сьомга на грилі з імбиром, перцем та лаймом – це естетична та яскрава страва. Свіжий імбир, гострий перець, ароматна цедра лайма та…
“`html Рольмопси – це справжня кулінарна перлина, що походить з німецької кухні. Ці чудові рулетики з філе оселедця, начинені овочами та витримані у пікантному маринаді, завоювали серця гурманів по всій Європі. Назва “Rollmops” буквально перекладається як “загорнутий мопс”, і справді,…
Кляр на пиві для морської риби Кляр на пиве для морской рыбы (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Хрустке, повітряне покриття для вашої улюбленої морської риби – це справжнє диво, яке легко приготувати вдома! Секрет успіху криється в простоті: погано перемішане тісто та дуже…
Треска з цукіні та кунжутом, приготована на грилі – це страва для прихильників здорового способу життя, адже в ній зовсім мало жиру. Злегка підмариноване в соєвому соусі філе трески ми поєднуємо з низькокалорійними овочами і готуємо і те, й інше…
Сирний Кляр для Риби: Секрет Ідеальної Скоринки Сирний кляр для риби, яка не розвалюється (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Відкрийте для себе секрет ідеальної хрусткої скоринки та ніжної риби всередині! Цей сирний кляр не тільки додасть неймовірного смаку, але й допоможе зберегти цілісність…
“`html Закуска з картоплі та оселедця Закуска з картоплі з оселедцем (Фото: ТОВ «Видавничий дім «Гастроном») Закуска з картоплі з оселедцем — одна з тих страв, яка буде доречною як на буденній вечері, так і на святковому столі. Шматочок відвареної…
“`html 210.jpg Смажений лосось із креветками на шпажках – вишукана страва, яка зробить будь-яку вечерю святковою. Готується вона за кілька хвилин, можна використовувати електрогриль або звичайну духовку. І, звісно ж, вона чудово підійде для літнього пікніка на природі. Подайте до…