Кулінарний портал
Страви з риби та морепродуктів є дуже смачними делікатесами, до того ж ще й корисними. У рибі та морепродуктах містяться амінокислоти та жири, які корисні для нашого серця та судин.
“`html Домашні шпроти – це чудова закуска, яка пасуватиме до будь-якого святкового столу, а також стане прекрасним доповненням до ситного обіду чи вечері. Їх можна подавати як самостійну страву, використовувати для приготування канапе, бутербродів, салатів або ж приготувати ніжний паштет.…
Ця страва здивує вас своєю незвичністю та чудовим смаком! Замість звичних рулетиків, ми приготуємо ароматні рибні трубочки, обгорнуті шматочками сирокопченого окорока. Їх можна приготувати на грилі, мангалі або навіть у духовці. Обирайте білу морську рибу з щільною м’якоттю, яка добре…
Салат зі скумбрії з молодим картоплею Цей салат із копченої скумбрії з молодим картоплею – легка, але ситна та корисна страва. Він чудово доповнить як повсякденне меню, ставши повноцінною вечерею, так і прикрасить святковий стіл. Аромат димку від скумбрії, солодкість…
“`html Шашлык из трески по-азиатски (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном») Шашлик з тріски, приготований в азійському стилі, вирізняється серед інших пікнікових страв своєю виразністю, пікантним смаком та естетикою подачі. Ніжні шматочки риби в пряному маринаді з додаванням кокосового молока швидко…
Лосось із картопляним салатом та м’ятним соусом — вишукана страва, яка ідеально підійде для романтичної вечері. Приготувати її зовсім нескладно, адже благородна риба сама по собі жирна, ароматна і її важко зіпсувати. Маринад не повинен кардинально змінювати смак лосося, а…
Цей салат із копченого лосося, полуниці та фенхелю гідний меню будь-якого вишуканого ресторану. Це та сама страва, коли, на перший погляд, непоєднувані інгредієнти звучать разом надзвичайно гармонійно. Головне – дотриматися балансу смаків. Копчений лосось сам по собі досить солоний, тому…
“`html Омлет з копченим лососем та лимоном Омлет на хлібі з лососем – це справжній кулінарний шедевр для сніданку! Це ситна страва, багата на білок та корисні жирні кислоти Омега-3. Доповніть її свіжими овочами або фруктами, і ваш ранок точно…
“`html Риба, запечена з оливками та каперсами Риба, запечена з оливками та каперсами (Фото: gastronom.ru) Риба, запечена з оливками та каперсами — страва, що навіює аромати Середземномор’я. Філе білої риби (судак, тріска, дорадо або сибас — можна взяти будь-яке, 4…
Сьомга на грилі з імбиром, перцем та лаймом Сьомга на грилі з імбиром, перцем та лаймом (Фото: gastronom.ru) Сьомга на грилі з імбиром, перцем та лаймом – це вишукана страва з яскравим смаком, яка вразить ваших гостей. Свіжий імбир, гострий…