Кулінарний портал
Страви з риби та морепродуктів є дуже смачними делікатесами, до того ж ще й корисними. У рибі та морепродуктах містяться амінокислоти та жири, які корисні для нашого серця та судин.
Фаршировані яйця: три вишукані начинки Ідея приготувати яйця з начинкою — проста і водночас геніальна: така закуска однаково доречна до сімейного сніданку вихідного дня та розкішної святкової вечері. А якщо проявити трохи більше фантазії та нафарширувати половинки яєць ще й…
Тріска по-італійськи “А ґотта” – Рецепт від Шефа Тріска по-італійськи “А ґотта” — ідеальний варіант для затишної вечері в італійському стилі. Це страва, яка може скласти конкуренцію відомій усім рибі під маринадом. Ніжне філе тріски спочатку обсмажується до золотистої скоринки,…
“`html Салат з тунцем, квасолею та авокадо Цей яскравий та поживний салат стане чудовим доповненням до вашого обіду чи вечері. Поєднання ніжного тунця, хрусткої квасолі, кремового авокадо та свіжої зелені задовольнить найвибагливіших гурманів. Інгредієнти: Свіжі огірки – 2 шт. Свіжоморожена…
Мариновані рольмопси з гірчицею та солоними огірками — це класична німецька закуска. Що таке взагалі «рольмопс»? Це згорнуте рулетом філе солоного оселедця з начинкою, у нашому випадку — з пряної гірчиці та соломки солоного огірка. Традиційно такі рулетики маринуються у…
Судак по-польськи: Легко та вишукано Судак по-польськи — це страва, яка незважаючи на свою назву, не має жодного відношення до польської кухні. Вона стала особливо популярною в радянські часи, приваблюючи своєю легкістю та насиченістю одночасно. Ніжне філе риби, відварене або…
“`html 1639.jpg Зразы из судака с креветками (Фото: gastronom.ru) 1639.jpg 1639.jpg Зразы из судака с креветками (Фото: gastronom.ru) Зрази з судака з креветками – це оригінальна страва для домашньої кухні. Частіше ми готуємо картопляні зрази з начинкою, наприклад, грибною, або…
“`html Річкова форель на вугіллі Річкова форель на вугіллі (Фото: ТОВ «Видавничий дім «Гастроном») Річкова форель на вугіллі на решітці — це справжнє кулінарне диво, яке майже неможливо зіпсувати! Ця риба сама по собі надзвичайно смачна, головне — не переборщити…
“`html Шашлик з форелі з трьома маринадами (Фото: gastronom.ru) Шашлик із форелі, приготований на мангалі — чудовий вибір для відкриття сезону пікніків та дачних вечірок. Червона риба запікається на решітці дуже швидко і незмінно виходить смачною. А щоб рибний шашлик…
Запечений осетр – це вишукана страва, яка вразить ваших гостей своєю елегантністю та витонченим смаком. Цей рецепт простий у приготуванні, але результат перевершить усі ваші очікування. Не потребує складних соусів чи тривалого маринування, адже осетр сам по собі є справжньою…