Кулінарний портал
“`html Баранина, приготована за нашим рецептом, — це пряма відсилка до індійської кухні, з використанням великої кількості прянощів та гострих приправ. А робити маринади на основі кисломолочних продуктів люблять не лише в Індії, а й в Азії повсюдно — завдяки…
Медальйони зі свинячої вирізки з імбирним соусом та рисом Медальйони зі свинячої вирізки — це справжній гастрономічний делікатес, за яким зовсім необов’язково йти до ресторану. Приготувати таку страву під силу навіть кулінару-початківцю! Головне в цій справі — відповідально підійти до…
Рибні тефтелі в вершковому соусі – це чудова страва, яка поєднує ніжність риби, кремовість соусу та користь овочів. Вона ідеально підійде для сімейної вечері або обіду, адже готується досить просто, а результат завжди вражає. Рибні тефтелі в вершковому соусі (Фото:…
Яловичий бургіньйон — це страва з багатою історією. У Бургундії, регіоні Франції, відомому своїми винами, його готують за старовинними рецептами, що передаються з покоління в покоління. Часто місцеві господині використовують глиняні горщики для рівномірного томління м’яса. Ми адаптували цей рецепт…
Слойки з яловичої вирізки Слойки з яловичої вирізки Слойки з яловичої вирізки – це не просто пиріжки, а статусна закуска, яка з легкістю замінить основну страву на фуршеті або стане хітом серйозного застілля, наприклад, на 23 лютого. Їх концепція проста…
Для тих, хто любить ситні сніданки, є чудовий рецепт – буррито з яйцем, сиром та кукурудзою. Ця страва мексиканського походження об’єднує все, що потрібно для початку дня: ароматну пшеничну лепішку, яйце, свіжі овочі та бекон. Можна одразу втамувати голод та…
“`html Тефтелі в сметанному соусі в мультиварці (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Тефтелі в сметанному соусі, приготовані в мультиварці, — це ідеальний варіант для сімейної вечері. Це смачна домашня страва готується швидко, зовсім нескладно і чудово поєднується з більшістю популярних гарнірів та салатів.…
Спринг-роли зі свининою та овочами Спринг-роли зі свининою та овочами – це страва з багатою історією, що зародилася колись у Китаї і підкорила весь світ. Ми не залишилися осторонь моди на паназійську кухню, але адаптували її для домашніх умов! Апетитні…
Картопляна лазанья з фаршем Картопляна лазанья з фаршем (Фото: gastronom.ru) Картопляна лазанья з фаршем – це надзвичайно оригінальна, ба навіть дотепна варіація на тему класичної італійської страви. Частина складових у ній збережена: м’ясний соус болоньєзе та молочний бешамель. А от…
Соковите м’ясо, приготоване на вугіллі, хрусткі овочі та пікантна заправка на основі соєвого соусу та меду — секрет салату зі свининою та огірком — в ідеальному балансі смаків і текстур. Страва готується швидко, виглядає ефектно і легким рухом руки адаптується…