Кулінарний портал
Середземноморська дієта відома як одна з найкорисніших у світі. Якщо ви коли-небудь були в країні Середземномор’я – такій як Італія, Франція, Греція чи Іспанія – ви знатимете чому. Дієта складається з цільних необроблених продуктів, свіжих фруктів та овочів (зазвичай сезонних),…
Незалежно від виду спорту, правильне харчування у потрібний час є ключовим для оптимальної продуктивності. План харчування залежатиме від типу, інтенсивності та тривалості запланованої активності. Але, загалом, хороший прийом їжі після тренування повинен містити вуглеводи для поповнення глікогену в м’язах, високоякісний…
“`html Від ламких нігтів або виразок у роті до лускатої шкіри або випадіння волосся – ознаки дефіциту вітамінів можуть бути різноманітними. Наш дієтолог пояснює, як виявити дефіцит вітамінів і, найголовніше, як його усунути за допомогою простих продуктів. Недостатній рівень необхідних…
Тріска по-італійськи “А ґотта” – Рецепт від Шефа Тріска по-італійськи “А ґотта” — ідеальний варіант для затишної вечері в італійському стилі. Це страва, яка може скласти конкуренцію відомій усім рибі під маринадом. Ніжне філе тріски спочатку обсмажується до золотистої скоринки,…
9 heart-healthy foods Oily fish Healthy fats Fruit and vegetables Warming herbs and spices Calcium-rich foods Plant-based protein Fibre Seeds Dark chocolate (85% and above) and green tea Heart healthy foods 1. Oily fish Oily fish such as salmon, mackerel,…
“`html Чи може безлад у холодильнику становити ризик для вашого здоров’я? Який найбезпечніший спосіб розморожувати заморожені продукти? Навіть, здавалося б, нешкідливі продукти, такі як салат, потребують правильного приготування. Ми попросили Управління з питань безпеки харчових продуктів (FSA) поділитися своїми головними…
“`html Салат з тунцем, квасолею та авокадо Цей яскравий та поживний салат стане чудовим доповненням до вашого обіду чи вечері. Поєднання ніжного тунця, хрусткої квасолі, кремового авокадо та свіжої зелені задовольнить найвибагливіших гурманів. Інгредієнти: Свіжі огірки – 2 шт. Свіжоморожена…
Сезонні алергії, такі як сінна лихоманка (також відома як алергічний риніт), виникають лише в певні пори року – зазвичай навесні або влітку. Вони розвиваються, коли імунна система надмірно реагує на алергени, такі як трава або пилок бур’янів, що може призвести…
Ті, хто прагне покращити свій настрій і отримати заряд бадьорості, мають звернути увагу на своє харчування, свідчать дані. Вважається, що вибір продуктів харчування відіграє значну роль у нашому загальному психічному самопочутті, допомагаючи зменшити стрес, полегшити тривогу і навіть боротися з…
Мариновані рольмопси з гірчицею та солоними огірками — це класична німецька закуска. Що таке взагалі «рольмопс»? Це згорнуте рулетом філе солоного оселедця з начинкою, у нашому випадку — з пряної гірчиці та соломки солоного огірка. Традиційно такі рулетики маринуються у…