Петро Онищенко

Петро Онищенко

Петро Онищенко — журналіст «Шеф повар». Тримає в полі зору кулінарію. Огляди виходять у рубриках «Школа шеф-повара», «Новини» та «Страви з овочів». Порівнює повідомлення кількох джерел і бере те, що підтверджується щонайменше двома; розбіжності описує окремо. Стежить за темами, які зникли з поля зору, але не завершилися. Читач отримує картину дня без потреби відкривати десяток вкладок. Теми для матеріалів нерідко приходять із запитів читачів. Матеріали виходять під власним підписом, і за кожен текст автор відповідає особисто.

Користь чорниці: потужний антиоксидант для здоров’я очей

Користь чорниці: потужний антиоксидант для здоров'я очей 1

Дізнайтеся, які продукти покращують концентрацію та допомагають навчатися, як харчування може вплинути на поведінку дітей, а також отримайте безліч ідей для ланч-боксів, щоб підтримати їхню енергію протягом навчального дня. Ad Яка проблема? Проблеми із засинанням є поширеними приблизно у 25%…

Запечені дампінги з рибою: ситний рецепт з фото покроково

Запечені дампінги з рибою: ситний рецепт з фото покроково 5

Запечені дамплінги з лососем Запечені дамплінги з лососем (Фото: Мій Магніт) Запечені дамплінги з рибою – чудовий приклад того, як можна зробити азіатську страву набагато цікавішою. Дамплінги зазвичай варять або обсмажують, але запікання дозволяє обійтися без зайвої олії. Начинка з…

Дешеві домашні тренування: як досягти результатів без тренера

Дешеві домашні тренування: як досягти результатів без тренера 13

Що очікувати від персонального тренера Наймання персонального тренера (ПТ) є ідеальним варіантом, якщо ви новачок у спортзалі та потребуєте допомоги, або, можливо, просто хочете отримати вказівки щодо досягнення конкретних цілей. Однак, ПТ недешевий; деякі можуть коштувати понад 100 фунтів стерлінгів…

Ніжна скумбрія в ароматній йогуртовій заправці: рецепт, що тане в роті (589 ккал)

Ніжна скумбрія в ароматній йогуртовій заправці: рецепт, що тане в роті (589 ккал) 19

Рецепт скумбрії, запеченої в духовці з ароматним соусом із йогурту, огірка та зелені, стане чудовим доповненням до вашого раціону. Ця страва поєднує в собі вишуканий смак, корисні властивості та ефектну подачу. Легкий йогуртовий соус пом’якшує природну жирність риби, а запікання…

Ніжна риба по-тайськи: пікантний рецепт з покроковими фото

Ніжна риба по-тайськи: пікантний рецепт з покроковими фото 23

Риба по-тайськи на грилі Риба по-тайськи (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Ціла риба по-тайськи – чудовий вибір для приготування на мангалі чи грилі в колі найближчих друзів та родини. Це страва, яка створює невимушену атмосферу, особливо коли погода сприяє відпочинку на природі. Апетитна,…

Запечена минтай з броколі: ніжний смак та користь у кожному шматочку (594 ккал)

Запечена минтай з броколі: ніжний смак та користь у кожному шматочку (594 ккал) 25

“`html Минтай, запечений з броколі (Фото: gastronom.ru) Минтай, запечений з броколі, — це страва, яка ніби спеціально створена для тих, хто вважає, що не любить рибу, і тих, хто думає, що не любить броколі. Насправді, це марні упередження, і наш…

Риба по-ленінградськи: простий рецепт із соковитою рибою та ніжним соусом

Риба по-ленінградськи: простий рецепт із соковитою рибою та ніжним соусом 36

Риба по-ленинградськи: Рецепт від Шефа Риба по-ленинградськи (Фото: gastronom.ru) Риба по-ленинградськи – це справжня кулінарна перлина Північної столиці, яка здатна здивувати навіть найдосвідченіших гурманів. Здається, що може бути простішим, ніж смажена риба з картоплею та цибулею? Але саме у цій…

Ніжні фаршировані яйця з креветками: покроковий рецепт із фото

Ніжні фаршировані яйця з креветками: покроковий рецепт із фото 46

Фаршировані яйця: Рецепт від Шефа Фаршировані яйця Фаршировані яйця – це класика, яка ніколи не виходить з моди! Ця універсальна закуска стане чудовим доповненням як до святкового столу, так і до звичайного обіду чи пікніка. Дозвольте собі трохи кулінарної магії,…

Ніжні котлети з лосося: смачний рецепт з покроковими фото

Ніжні котлети з лосося: смачний рецепт з покроковими фото 55

Рублені котлети з лосося Рублені котлети з лосося (Фото: gastronom.ru) Бажаєте приготувати рибу на вечерю? Ніжні рублені котлети з лосося — чудовий варіант. Готуються вони швидко, основний час піде на підготовку фаршу, а смажаться такі котлети всього кілька хвилин. До…

Риба, запечена з цибулею та морквою: покроковий рецепт з фото

Риба, запечена з цибулею та морквою: покроковий рецепт з фото 57

Риба з овочами по-марокканськи Риба з овочами по-марокканськи (Фото: ТОВ «Видавничий дім «Гастроном») Лимон, жменька оливок, багато ароматної зелені — і ось вже звичайна біла риба, запечена з цибулею та морквою, перетворюється на повноцінний ресторанний шедевр! Відкриємо секрет — за…