Кулінарний портал
Румаки: Небанальна закуска зі східним характером Румаки (Фото: Мій Магніт) Цей рецепт закуски румаки, хоч і має східні нотки, насправді був винайдений у США. Назва, ймовірно, походить від японського словосполучення «весняний рол». Класичний варіант передбачає курячу печінку та каштани, загорнуті…
Запечена червона риба чудово доповнюється гарнірами, але водночас є чудовою самостійною стравою. І про її користь сперечатися не доведеться. Просто і дуже смачно: кухарі підказали, як покращити запечений лосось (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Шеф-кухарі підказали, як покращити смак запеченої червоної риби, наприклад,…
М’ясні рулети з беконом: рецепт від Шефа М’ясні рулети з беконом (Фото: Shutterstock/FOTODOM) М’ясні рулети з беконом – це не просто страва, це справжня кулінарна пригода, яка потребує вашої уваги та любові до деталей. Хоча приготування може здатися складним, кінцевий…
Борщ зі свіжими овочами на основі бурякового консоме Борщ зі свіжими овочами Борщ зі свіжими овочами на основі бурякового консоме — це унікальна страва, рецепт якої розробив шеф-кухар Вільям Ламберті. Тепер у вас є шанс скуштувати вишуканий ресторанний борщ вдома,…
Втома, яка не минає, навіть після відпочинку та кави, може мати неочікувану причину. Японські науковці виявили зв’язок між хронічною втомою та рівнем гомоцистеїну – речовини, що підвищується при дефіциті вітамінів B12 та B9. Японські вчені: чому чоловіки втомлюються фізично, а…
“`html Салат з помідорами Салат з помідорами, приготований за цим рецептом – чудове рішення для весняно-літнього сезону, коли в магазинах та на ринках великий вибір свіжих овочів. Родзинку цієї страви – молоду зелену спаржу – зазвичай збирають з середини квітня…
“`html Солені огірки з соком червоної смородини (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Солені огірочки з соком червоної смородини – це яскрава та ароматна домашня заготівля. Звичні солоні огірки набувають ледь помітного рожевого відтінку та легкої ягідної кислинки. За смаком і текстурою вони більше…
Свинячі відбивні з пюре з зеленого горошку Фото страви Свинячі відбивні з пюре з зеленого горошку – це класика британської домашньої кухні, яка з часом вийшла на новий рівень і стала справжньою ресторанною стравою. Завдяки англійським емігрантам вона потрапила до…
Салат зі слабосоленим лососем та авокадо Існує безліч рецептів салатів зі слабосоленим лососем та авокадо. Це поєднання червоної риби та стиглого маслянистого плоду є класичним. І, що найприємніше, усі ці рецепти, як правило, вирізняються простотою та швидкістю приготування, а секрет…
“`html Рулетики з баранини з соусом із аґрусу Головне фото страви Рулетики з баранини з освіжаючим соусом із аґрусу – це чудове втілення традиційної англійської кухні. Щільне, насичене м’ясо з вишуканим присмаком ідеально доповнюється кисло-солодкими ягідними соусами, які не тільки…