Кулінарний портал
Пісні страви, як правило, страви, які готуються без використання м’ясних продуктів, але це не означає, що вони одноманітні та несмачні. Існує безліч різних пісних страв, слід лише перейти на інше кулінарне сприйняття і постити смачно і здорово.
Запечена буряк з картоплею (Фото: gastronom.ru) Запечена буряк з картоплею — це незвичайний гарнір до м’яса, птиці чи риби. Незважаючи на те, що буряка тут менше, ніж картоплі, акцент у назві страви саме на ній, адже завдяки цьому бордовому коренеплоду…
Гречка з грибами та цибулею – Рецепт від Шефа Гречка з грибами та цибулею (Фото: Фото користувача, автора рецепта) Проста та надзвичайно смачна страва — гречка з печерицями та цибулею. Готується швидко з того, що є в домашніх запасах. Вона…
Цей ароматний домашній хліб чудово доповнить пісний сніданок з ніжним гороховим паштетом, нутовою пастою та свіжими огірками! Він також ідеально пасуватиме до пісного обіднього картопляного або овочевого супу! Інгредієнти: Житнє борошно – 1 склянка Пшеничне борошно – 2 склянки Тепла…
“`html Картопляні «гармошки» Картопляні «гармошки» — одна з найдивовижніших домашніх страв: вона ефектна, ароматна та надзвичайно смачна. Але всупереч поширеній думці, рецепт цього кулінарного шедевру був винайдений не звичайною господинею, а професійним шеф-кухарем у стокгольмському ресторані «Хассельбакен» у 1952 році.…
“`html Домашній лимонад (Фото: ТОВ «Видавничий дім «Гастроном») Навчитися готувати домашній лимонад з апельсинів та лимонів – це забезпечити себе та свою родину смачним освіжаючим напоєм, насиченим біологічно значущими нутрієнтами. Взагалі, лимонад, зроблений власноруч, – це чи не єдина корисна…
Компот із сушених яблук Компот із сушених яблук (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Компот із сушених яблук — це простий у приготуванні, смачний і надзвичайно корисний напій. Він чудово зігріває у гарячому вигляді, нагадуючи ароматний безалкогольний глінтвейн, а в холодній — освіжає та…
Домашній м’ятний лимонад Домашній м’ятний лимонад (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Домашній м’ятний лимонад — здається, найкраще, що можна вигадати для втамування спраги у спекотний літній день! Жодних штучних ароматизаторів, барвників, покращувачів: тільки натуральний смак свіжих фруктів і трав. І якщо ви досі…
Грецький суп «Траханас» – це густа та зігріваюча страва, ідеальна для прохолодного вечора. Його назва походить від спеціальної крупи, яку в Греції традиційно готують вручну з грубо змеленої пшениці з додаванням кислого молока або йогурту, а потім сушать на сонці.…
“`html Пісний яблучний кекс (Фото: gastronom.ru) Пісний яблучний кекс — справжня знахідка для тих, хто дотримується посту, веганської дієти або має медичні обмеження в харчуванні. Це також цікавий виклик для кулінарів, адже приготувати випічку без яєць та молочних продуктів —…