Кулінарний портал
Пісні страви, як правило, страви, які готуються без використання м’ясних продуктів, але це не означає, що вони одноманітні та несмачні. Існує безліч різних пісних страв, слід лише перейти на інше кулінарне сприйняття і постити смачно і здорово.
Англійський дачний коктейль Англійський дачний коктейль (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Освіжаючий коктейль на основі чаю та ягідного соку – візитівка британського заміського життя. Це ідеальний прохолодний напій для спекотного літнього дня, що освіжає та бадьорить. Головна особливість полягає у використанні свіжовичавленого ягідного…
“`html Лимонад з ожини та м’яти Лимонад з ожини та м’яти (Фото: gastronom.ru) Літо – це час, коли освіжаючі фруктово-ягідні мікси завжди доречні. Лимонад з ожини та м’яти не лише втамує спрагу в спекотний день, але й зробить це з…
Компот з абрикосів та слив Компот з абрикосів та слив Компот із соковитих абрикосів та ароматних слив — це справжнє втілення літньої свіжості! Його збалансований смак з приємною кислинкою не залишить вас байдужими. Фруктів у такій заготівлі небагато, тож сироп…
Компот з полуниці на зиму Компот з полуниці на зиму (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном») Приготуйте компот з полуниці на зиму, і тоді ні про які магазинні соки вам навіть думати не захочеться. Погодьтеся: домашнє завжди смачніше! Як показує практика,…
Цей компот з абрикосів без стерилізації значно спрощує процес приготування та полегшує життя господині, адже влітку клопотів і так вдосталь. Рецепт неймовірно простий: видаляємо кісточки з абрикосів, розкладаємо їх по банках, заливаємо окропом і залишаємо ненадовго. Після цього воду зливаємо,…
“`html Лобио з Зеленої Квасолі з Помідорами та Горіхами Рецепт лобіо із зеленої квасолі з помідорами та горіхами — це несподіваний, але дуже смачний підхід до традиційної страви. Замість смаження, ми пропонуємо приготувати лобіо, тушкуючи інгредієнти у власному соку. Цей…
Гуакамоле з чіпсами та квасолею Гуакамоле з чіпсами та квасолею (Фото: gastronom.ru) Гуакамоле з чіпсами та квасолею — це не лише надзвичайно смачна та ситна страва, але й корисна, адже авокадо, основа соусу, давно визнане дієтологами суперфудом. Любителі гостренького також…
“`html Цей шовковистий крем-суп із кабачків — справжня літня насолода! Приготований виключно з овочів, він виходить ніжним і легким, ідеально підходячи для обіду в спекотні дні. Навіть ті, хто зазвичай не в захваті від кабачків, оцінять цю страву. Обов’язково запишіть…
“`html Корсиканський суп (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Наш корсиканський суп — це, скоріше, варіація на тему страви, яку на однойменному острові здавна готували з набору найрізноманітніших овочів. Порівняти таке можна, мабуть, з італійським мінестроне. До корсиканського супу теж клали одразу кілька видів…