Кулінарний портал
Млинці – кулінарний виріб, що готується з рідкого тіста, що виливається на розпечену сковороду; має круглу форму. Млинці подаються з різними закусками, а тонкі млинці іноді з начинкою.
Пиріг – блюдо з тіста з начинкою, яке випікається або смажиться. Існує безліч різних рецептів пирогів залежно від тіста, начинки та зовнішнього вигляду: пироги бувають відкриті, закриті та листкові.
Великдень та паски – обрядовий хліб української та російської національної кухні, неодмінний атрибут великоднього столу. Паски разом з паскою та з пофарбованими у Великий четвер яйцями освячують у церкві.
Господині можуть порадувати своїх домашніх легким та ситним шоколадним кексом. Десерт можна подати як до чаю з нагоди, так і до сніданку. Експерт мережевого видання “БелНовости” Юлія Архіпова – кухар, пекар четвертого розряду розповіла, як готувати. Фото: © Білновини Потрібно:…
Любите заварні млинці? Тоді ця стаття є для вас. Розповідаємо рецепт найсмачніших заварних млинців на окропі. Як приготувати млинці заварні на окропі Вам знадобляться: чотири яйця, дві склянки борошна, дві склянки окропу, дві склянки молока, дві столові ложки рослинної олії…
Здавалося б, що нового можна вигадати у світі млинців? Але один незвичайний метод змусить навіть досвідчених кулінарів глянути на сковорідку інакше. Мова про млинці з припіком — техніку, яка перетворює звичну страву на міні-шедевр з начинкою, вплавленою прямо в тісто.…
Сирники – страва, яка здається елементарною, поки не почнеш готувати. То сир перетворює масу на липку грудку, то сирники прилипають до сковороди, то всередині залишаються сирими. Однак є перевірені хитрощі, які гарантують ідеальну текстуру: ніжні всередині, з хрумкою зовні. І…
Думка про пиріг часто відштовхує необхідністю довгого замісу тіста. Існує рецепт, де тісто формується ложкою за хвилину, а результат вражає. Основу складає суміш із рідких та сухих інгредієнтів, яку не вимішують, а просто перемішують до об’єднання, пише кореспондент Белновости. Головне…
З одного боку, отримання рясного врожаю кабачків – це дуже добре: у дачника з’являється великий запас цих смачних овочів. З іншого боку, плодів може виявитися так багато, що їх доведеться роздавати друзям та знайомим. І не факт, що всі погодяться…
Домашня випічка – улюблена справа для багатьох їдців. Найчастіше смачніше, ніжніше та ароматніше покупної. Серед неї окремо вирізняється банановий кекс. Дивовижного смаку страву можна отримати дуже швидко, – повідомляє кореспондент видання «Белновости». Оскільки такий кекс містить чимало білка, він ще…
Любите тонкі млинці з дірочками? Тоді ця стаття є для вас. Розповідаємо, як приготувати їх без соди, дріжджів та розпушувача. Як приготувати млинці з дірочками? Вам знадобляться: 125 г борошна, 125 г молока, 125 г окропу, одне яйце, столова ложка…
Ви перепробували десятки рецептів, але результат все одно нагадує щільні коржики? Виявляється, вся справа у відсутності одного простого компонента. Багато хто навіть не здогадується, що звичні інгредієнти для млинців можна доповнити продуктом, який кардинально змінює структуру тесту. Його часто використовують…