Текля Яковенко

Текля Яковенко

Текля Яковенко веде щоденний огляд теми кулінарії для видання «Шеф повар». Рубрики, з якими працює: «Школа шеф-повара», «Новини» та «Страви з овочів». Розділяє новину й реакцію на неї: перше подає як факт, друге — як позицію конкретної сторони. Позначає, що є новиною, а що — повторенням учорашнього під новим заголовком. Кожен огляд відповідає на питання, що змінилося порівняно з учора. Матеріали виходять під власним підписом, і за кожен текст автор відповідає особисто. У разі помилки редакція вносить виправлення й позначає, що саме змінилося.

Гострий том ям з креветками: автентичний рецепт тайського супу

Гострий том ям з креветками: автентичний рецепт тайського супу 1

Рецепт Том Ям Фото Том Ям Том Ям – це справжня симфонія смаків, яка перенесе вас до самого серця Таїланду! Цей ароматний, пікантний та освіжаючий суп вражає своєю багатогранністю: пікантна гострота, солодка кислинка та екзотичні нотки лимонної трави, галангалу та…

Ароматна італійська фокачча з розмарином: простий рецепт

Італійська фокачча з розмарином – це неймовірно ароматний та ніжний хліб, який принесе шматочок сонячної Італії просто до вашого столу. Його хрустка скоринка та м’яка, повітряна серединка, просочена запахом свіжого розмарину та оливкової олії, роблять цю страву ідеальною для будь-якої…

Розкішні іспанські чуррос, вкриті ніжною цукровою пудрою

Розкішні іспанські чуррос, вкриті ніжною цукровою пудрою 4

Чуррос з цукровою пудрою Чуррос — це справжня іспанська класика, яка приносить радість своїм хрустким золотистим виглядом та ніжною серединою. Ідеальні для сніданку, десерту чи просто як солодкий перекус, ці смаколики завоювали серця по всьому світу. Зазвичай їх подають з…

Класичні бельгійські вафлі на молоці: золотисті та ароматні

Класичні бельгійські вафлі на молоці: золотисті та ароматні 7

Відкрийте для себе неймовірний смак бельгійських вафель, приготованих за цим простим рецептом. Вони стануть улюбленою стравою вашої родини – ідеальні для сніданку, ситного перекусу чи вишуканого десерту. Цей рецепт допоможе вам створити справжні бельгійські вафлі – з апетитною хрусткою скоринкою…

Ароматна кукурудзяна каша з ніжним сиром: простий рецепт для смачного сніданку

Ароматна кукурудзяна каша з ніжним сиром: простий рецепт для смачного сніданку 11

Відкрийте для себе ніжний смак кукурудзяної каші з сиром сулугуні – ідеальний вибір для ситного сніданку або смачного перекусу. Ця страва поєднує простоту приготування та вишуканий смак, що неодмінно сподобається всій родині! Інгредієнти: Кукурудзяна крупа — 1 склянка Вода —…

Пышні оладки на кефірі: рецепт повітряного сніданку

Пышні оладки на кефірі: рецепт повітряного сніданку 13

Пишні оладки на кефірі Пишні оладки на кефірі, що готуються швидко та без зайвих зусиль! Прекрасно підходять для сніданку чи перекусу з улюбленим джемом або сметаною. Оладки на кефірі: Рецепт Порції: 3 Час підготовки: 5 хвилин Час приготування: 15 хвилин…

Гречані млинці: ніжний сніданок з фото та підрахунком калорій

Гречані млинці: ніжний сніданок з фото та підрахунком калорій 16

Гречані млинці: ніжність та аромат для вашого столу Гречані млинці Гречані млинці – це чудовий варіант для ситного сніданку або смачного перекусу. Вони виходять м’якими, ніжними, з легким горіховим ароматом, стаючи чудовою альтернативою класичним млинцям із пшеничного борошна. Текстура цих…

Ніжні млинці на 4 яйця: покроковий рецепт із фото, 562 ккал

Ніжні млинці на 4 яйця: покроковий рецепт із фото, 562 ккал 23

Тонкі млинці на 4 яйця: Легкий рецепт від Шефа Тонкі млинці на 4 яйця (Фото: ТОВ «Видавничий дім «Гастроном») Цей рецепт тонких млинців на 4 яйця – справжня знахідка для всіх, хто любить готувати. Він вивірений роками практики, а пропорції…

Тонкі млинці на кефірі: ніжний смак та аромат, покроковий рецепт із фото

Тонкі млинці на кефірі: ніжний смак та аромат, покроковий рецепт із фото 32

Тонкі млинці на кислому молоці Тонкі млинці на кислому молоці (Фото: ТОВ «Видавничий дім «Гастроном») Тонкі млинці на кислому молоці – це найпростіший і найуніверсальніший рецепт. Головна перевага – швидкість приготування: млинці з половини літра молока будуть готові за півгодини.…

Пухкі бананові оладки на кефірі: ніжний сніданок із фото-рецептом

Пухкі бананові оладки на кефірі: ніжний сніданок із фото-рецептом 40

Бананові оладки на кефірі Бананові оладки на кефірі (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Пишні бананові оладки на кефірі — це неймовірно затишний домашній сніданок, який сподобається абсолютно всім! Банани надають випічці особливого аромату, ніжності та солодкості, тому цукор у тісто можна не додавати…