Заморожування солодкої кукурудзи — ідеальний спосіб насолоджуватися нею цілий рік. Свої запаси дозволять відмовитися від покупної консервованої кукурудзи і заощадити бюджет, інформує Ukr.Media. Першим кроком при заморожуванні кукурудзи є вибір кращих качанів. Перед заготівлею на тривалий час варто спочатку відварити…
Одним з найзнаковіших напрямів залишаються азіатські супи. Гарячі, ароматні, вони давно стали гастрономічною візитівкою Японії, Кореї та Китаю. Але серед усього різноманіття новачкам легко заплутатися: що таке рамен, чим удон відрізняється від соби, а місо-суп — це суп чи соус?…
Заморожування — один зі способів продовжити ягідний сезон. Під дією низьких температур корисні речовини зберігаються краще, ніж під час консервації. Але як заморожувати ягоду в домашніх умовах, щоб після розморожування вона залишалася красивою і смачною? Як правильно заморозити ягоду: покрокова…
Здорове і збалансоване харчування дуже важливе, але не менш важливо звертати увагу на кількість їжі, яку ми їмо. Тому що занадто рясні прийоми їжі не тільки призводять до зайвої ваги: вони викликають сонливість, набряки і втрату концентрації, а також перевантажують…
Це натуральне смачне морозиво з 2 інгредієнтів. Все швидко збиваю і закладаю в морозильну камеру. Його виходить багато, але з’їдається воно швидко, інформує Ukr.Media. Це рецепт “no-churn” морозива, тобто такого, що не потребує спеціальної морозивниці. Це важлива відмінність від традиційного…
Всього кілька хвилин і тверде вершкове масло стає м’яким, інформує Ukr.Media. У моїх рецептах зустрічається такий інгредієнт як розм’якшене вершкове масло. Воно часто використовується для випічки, приготування крему для торта тощо. Чому це важливо? Температура масла кардинально впливає на результат…
Таке трапляється — поставили тазик з улюбленим варенням на плиту, відвернулися на інші справи, а варення пригоріло і пахне паленим цукром, інформує Ukr.Media. Ягоди та фрукти, що плавають у прозорому сиропі, — мрія кожної господині. Але сидіти над тазиком, не…
Пекінська капуста давно стала незамінною для тих, хто любить легкі, свіжі салати. Особливо вона виручає влітку, коли хочеться чогось неважкого, але смачного. А якщо додати до неї трохи делікатесної риби та простих продуктів, виходить страва, яка виглядає ефектно, готується швидко,…
Брауні — десерт, який за останні роки став дуже популярним у нашій країні. Брауні часто продають у кав’ярнях та кондитерських, адже ці шоколадні тістечка ідеально поєднуються з кавою та чаєм. Сьогодні пропоную вам самостійно приготувати найсмачніші брауні за простим, але…
Багато господинь у ранковому поспіху розбивають яйця, щойно вийняті з холодильника, просто на сковороду. Це поширена звичка, але саме вона часто призводить до того, що яйця одразу прилипають до пательні, а білок готується нерівномірно — по краях твердий, а біля…