Кулінарний портал
Про головне: Знаєте, чому деякі пляшки Coca-Cola мають жовту кришечку? Це не просто так, а спеціальна позначка, пов’язана з важливим весняним святом. Коли йдеться про газовані напої, різні бренди та смаки легко впізнати та розрізнити. Кожен бренд асоціюється з певними…
Творожний терин з перцями Творожний терин з перцями — це чудова варіація всесвітньо відомої французької закуски. Спочатку терини були м’ясними чи рибними, але з часом з’явилися овочеві та сирні версії. Творіжні терини стали популярними як легша та дієтичніша альтернатива класичним.…
Після приготування салату з морської капусти з чилі-заправкою ви по-новому поглянете на давно знайомий продукт. Адже морська капуста — справжній суперфуд. Водорості містять багато білка, а також йод та залізо — речовини, які важливі для доброго обміну речовин і допомагають…
Легкий салат з авокадо, динею та ананасом Легкий салат з авокадо, динею та ананасом (Фото: gastronom.ru) Цей легкий салат з авокадо, динею та ананасом – це як ковток свіжого повітря! Він готується всього за три кроки, а кожен інгредієнт тут…
Морквяні кульки з сиром та горіхами Яскраві, корисні та надзвичайно смачні морквяні кульки з сиром — це чудова закуска, яка стане окрасою будь-якого фуршету чи святкового столу. Вони готуються дуже просто, без термічної обробки, тому впорається навіть початківець. Ніжна сирно-творожна…
Домашнє сирне фондю Домашнє сирне фондю (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Домашнє сирне фондю — чудова ідея для теплої компанії. Хоча класичний швейцарський варіант потребує спеціального посуду (фондюшниці), це вишукане блюдо можна приготувати і подати у звичайній товстостінній каструлі. Головне — правильно підібрати…
“`html Слоєний яєчний террін (Фото: ТОВ «Видавничий дім «Гастроном») Террін — це класична французька страва, яка вже кілька століть вражає своєю незмінною рецептурою: готується він у спеціальній прямокутній посудині з кришкою, має щільну та однорідну текстуру, а сполучним елементом слугують…
Рисова каша з грушами в карамелі Рисова каша з грушами в карамелі (Фото: ООО «Видавничий дім «Гастроном») Рисова каша з грушами може стати чудовим солодким сніданком, а також оригінальним легким десертом після обіду. Чим ароматнішими будуть груші, тим смачнішою вийде…
Стир-фрай з гречки: Азійський акцент на вашому столі Стир-фрай з гречки (Фото: Мой Магнит) Навіть гречку можна приготувати в азійському стилі, і цей рецепт стир-фрая — чудовий приклад. Для методу швидкого обсмажування стир-фрай зазвичай використовують рис або локшину. Але гречка…
Булгур з тушонкою – це неймовірно проста та ситна страва, яку можна приготувати буквально “на бігу”. Головний секрет успіху – високоякісна яловича або індича тушонка вищого ґатунку, в складі якої лише м’ясо, сіль, перець, лавровий лист і нічого зайвого. Вибір…