Кулінарний портал
Макаронна запіканка з яловичим фаршем, броколі та сирним соусом Макаронна запіканка (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Макаронна запіканка — це справжня кулінарна магія, де основа з улюблених макаронних виробів гармонійно поєднується з багатим смаком яловичого фаршу, свіжістю броколі та ніжністю сирного соусу. Це…
Фахітос з курки з болгарським перцем Фахитос з курки з болгарським перцем (Фото: gastronom.ru) Фахитос з курки з болгарським перцем — це мексиканська класика, яка перетворює звичайну вечерю на справжнє свято! Соковите куряче філе, мариноване з кмином, паприкою та часником,…
Черешневий пиріг – Літня класика Черешневий пиріг (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном») Черешневий пиріг – це справжня літня класика, яка навіює теплі спогади про дитинство, бабусині рецепти та сімейні недільні чаювання. Цей пиріг готується з простих інгредієнтів, а результат завжди…
Страсний тиждень – це останні, особливо важливі дні Великого посту, які у 2027 році триватимуть з 26 квітня по 1 травня. Коли ж варто починати готуватися до головного православного свята, випікати паски та фарбувати яйця, а коли прибирати дім? Тиждень…
Про головне: Дізнайтеся про перевірені кулінарною лабораторією трюки приготування бекону, які зроблять його ще смачнішим та зручнішим у використанні. Існує безліч лайфхаків для приготування бекону. Ми вже неодноразово писали про них, але інтернет досі пропонує безліч нових ідей. Старший кулінарний…
“`html Канапе з фрикадельками (Фото: gastronom.ru) Канапе з фрикадельками – це вишукана закуска, що поєднує хрустку основу та соковиту м’ясну начинку. Замість звичного хліба тут кукурудзяні чипси, на них – шар гуакамоле, а зверху – мініатюрна фрикаделька. Виходить яскраво, ситно…
Сирне фондю з вином – це не лише класичний спосіб насолоджуватися розплавленим сиром, занурюючи в нього шматочки підсмаженого хліба. Цей рецепт пропонує розширити гастрономічні горизонти, подаючи до запашної сирної маси варену картоплю “в мундирі”, бланшовану броколі та свіжий солодкий перець.…
Профітролі з полуницею — це вишукані маленькі заварні тістечка з яскравою ягідною начинкою, які виглядають надзвичайно елегантно і готуються з простих продуктів. Повітряні, порожнисті всередині булочки із заварного тіста наповнюються ніжним полуничним кремом на основі желатину. Цей крем виходить густим,…
“`html Вербна неділя – це свято, яке християни всього світу відзначають з радістю відродження та торжества життя. Хоча це свято припадає на Великий піст, що передбачає стриманість і помірність у всьому, в цей день для православних передбачені послаблення в харчуванні.…
Про головне: Незалежні ресторани закриваються, а мережеві продовжують рости. Саме тому так важливо підтримувати місцеві заклади, а коли вони стають вірусними в соцмережах, це справжня перемога для їхнього бізнесу. В громадах по всій країні незалежні ресторани та їдальні закриваються. Nation’s…