Кулінарний портал
Рисовий хліб: рецепт від шефа Рисовий хліб (Фото: gastronom.ru) Чи пекли ви коли-небудь рисовий хліб? Якщо ні, то дуже радимо зробити це, скориставшись нашим перевіреним рецептом. Процес, звісно, вимагатиме від вас часу та терпіння, але зусилля будуть сповна винагороджені, адже…
Плов без м’яса з нутом — це неймовірно смачна та ситна страва. Завдяки нуту ви отримаєте добру порцію рослинного білка, а відсутність м’яса зовсім не завадить насолоді. Адже в плові велику роль відіграють спеції. Саме вони роблять плов надзвичайно апетитним,…
Пісний гречаний суп Пісний гречаний суп (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Пісний гречаний суп — це смачна та поживна страва, яка чудово наситить під час посту чи розвантажувальних днів. Крім того, гречка з її багатим вмістом мікроелементів є вельми корисною для здоров’я. За…
“`html Виноградні листя в розсолі (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Виноградне листя в розсолі — це універсальна заготовка, яка стане вам у пригоді будь-якої пори року. З нього можна приготувати ароматну долму чи толму як з м’ясним, так і з вегетаріанським фаршем. Також…
Італійський гарячий салат, приготований у воці (Фото: gastronom.ru) Італійський гарячий салат, приготований у воці — вдалий кулінарний ф’южн. Техніка — суто азійська: швидке обсмажування у воці на сильному вогні, завдяки якому овочі залишаються соковитими та хрусткими. А інгредієнти — італійські:…
Пряні овочі у коржику Пряні овочі у коржику (Фото: gastronom.ru) Пряні овочі у коржику – це чудовий приклад того, як прості продукти можуть перетворитися на яскравий та ситний страву зі східним характером. Нут, батат, свіжий шпинат та томати тушкуються з…
Якщо б кілька років тому мені хтось сказав, що надмірні тренування драматично проявляться на лінії волосся, шкірі та психічному здоров’ї, я б, напевно, не повірила. Я завжди була людиною типу «чим більше, тим краще», коли йшлося про фізичні вправи. Годинне…
Смажена салака – це чудова страва, яка готується швидко та без особливих зусиль. А якщо вам пощастило купити почищену рибку, то тим паче! У цьому рецепті ми пропонуємо ідеальний варіант приготування салаки, без зайвих спецій, окрім солі та перцю. Але…
Запечені млинці з малиною та сиром Запечені млинці в духовці – це чудова ідея для сніданку або полуденка, яка неодмінно сподобається вашій родині! Цей рецепт відкриває безмежні можливості для кулінарних експериментів: ви можете начиняти млинці яблуками чи грушами, тушкованими з…
“`html Дієтичний м’ясний бульйон, приготований у мультиварці, вийде не менш насиченим та ароматним, ніж у звичайній каструлі. Цей рецепт простий у виконанні, а результат – легкий, але смачний бульйон, який чудово підійде як самостійна страва, так і як основа для…