Кулінарний портал
Судак по-польськи: Легко та Смачно! Відкрийте для себе вишукану, але надзвичайно просту страву – судак по-польськи! Ця страва, хоч і має таке ім’я, насправді є шедевром кулінарного мистецтва, що підкорив серця в радянські часи своєю легкістю та насиченим смаком. Ідеально…
Кавомашина – зручний кухонний гаджет, який економить і час, і гроші. Адже свіжозварену каву, прямо як із кав’ярні, завжди можна приготувати вдома. Названі 5 помилок при використанні кавомашини, які псують смак ранкового напою (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Нерідко трапляється так, що смак…
“`html Тушкована картопля з м’ясом (Фото: ТОВ «Видавничий дім «Гастроном») Тушкована з м’ясом картопля за нашим рецептом – це 6 порцій найсмачнішої розвареної картопельки у густому бульйоні з солідними шматками яловичини. Якщо ви колись замислювалися, що таке українська кухня, то,…
Найшвидший шашлик з яловичини Найшвидший шашлик з яловичини (Фото: ТОВ “Видавничий дім “Гастроном”/ Катерина Машиністова) Хочете навчитися готувати найшвидший шашлик з яловичини? Наш покроковий рецепт вам у допомогу! Такий шашлик справді смажиться на мангалі за кілька хвилин, а маринування м’яса,…
Кольорова капуста на грилі може легко стати головною стравою вечора — особливо якщо подати її з іспанським соусом ромеско з печених томатів, перців та мигдалю. Завдяки аромату з легкою копченою ноткою, такий варіант чудово підійде для дачної вечері з друзями.…
Про головне: Шукаєте просту, але ситну страву для буднів? “Курка на швидку руку” – це класичний рецепт, який з десятиліттями перетворився на улюбленця багатьох родин завдяки мінімальним зусиллям та чудовому результату. Коли вечеря має бути легкою та ситною, “Курка на…
Пататас Бравас: Пікантна Картопля з Іспанії Пататас Бравас (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Пататас бравас, що в перекладі з іспанської означає «гостра картопля», — це справжня зірка тапас, популярна далеко за межами Іспанії. Хоча здається, що це просто смажена картопля в гострому соусі,…
Молоді кабачки із сиром – це проста, але надзвичайно смачна страва. Лише уявіть: “човники” з ніжного кабачка наповнюються ароматною сумішшю тертого сиру, подрібнених кедрових горішків та базиліку й запікаються у духовці. Мінімум зусиль, якихось 20 хвилин очікування, а результат –…
Свиная шейка по-китайски (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Свиняча шийка по-китайськи — це страва, гідна святкового столу або довгоочікуваного сімейного недільного обіду. Чому «по-китайськи»? Бо ми використовуємо класичний для цієї кухні набір спецій: бадьян, гвоздику, кайєнський перець, імбир та часник. А наприкінці запікання…
Трав’яна каша: Рецепт від Шефа Трав’яна каша Трав’яна каша – це справжнє кулінарне відкриття, де основу страви складають не звичні крупи, а цінні дари природи. У наш час, коли екологічне споживання їжі стає все більш популярним, трав’яна каша є чудовим…