Кулінарний портал
Сирне желе — це незвичайна закуска, яка дивує поєднанням ніжної йогуртової текстури та пікантних вкраплень моцарели з в’яленими томатами. Правильніше було б назвати це кулінарне творіння йогуртовим желе з сиром, адже желатин додається саме до збитої зі сметаною та петрушкою…
“`html Кокосовий рис з хрустким тофу (Фото: Мій Магніт) Приготування кокосового рису з хрустким тофу не потребує особливої нагоди. Лише 40 хвилин, які ви можете присвятити смачній страві. Основа рецепту — довгозернистий рис, який вариться на кокосовому молоці зі спеціями,…
“`html Баранина з кускусом — це гармонійне поєднання! Кускус надзвичайно популярний у країнах Магрибу, на Близькому Сході та Сицилії. Традиційно його готують на парі у спеціальній каструлі — кускусьєрі. У нас у магазинах продається вже оброблений кускус, який не потребує…
Свині шашлички з картоплею — це геніальне поєднання м’яса та гарніру на одному шампурі! Цей рецепт допоможе вам легко приготувати цю страву вдома, забезпечивши ідеальну рум’яну скоринку як для м’яса, так і для молодої картопельки. Чудовий варіант для фуршету чи…
“`html Молода капуста в клярі (Фото: ООО «Видавничий дім «Гастроном») Молода капуста в клярі — це чудовий варіант для швидкої та смачної сімейної обідньої або вечері. А ще це чудова домашня альтернатива магазинним нагетсам та будь-якому фастфуду! Капуста, приготована таким…
Зелений суп з кльоцками Зелений суп з кльоцками Зелений суп з кльоцками стане справжнім гастрономічним відкриттям для любителів сезонних перших страв. Його можна зварити практично з будь-якої свіжої зелені, яку вам пощастило зібрати на городі: шпинату, щавлю, петрушки, кропу, зеленої…
Ці великі, плоскобокі, яскраво-зелені бобові знайомі більшості з нас, але чи знаєте ви, що в сухому вигляді їх можна подрібнити, щоб отримати безглютенове борошно, і використовувати в таких рецептах, як млинці та піца? Читайте далі, щоб дізнатися більше схвалених дієтологом…
Рибний салат з помідорами та яйцем – це бретонська страва, де ключову роль відіграє соус. У французькій кухні це справді мистецтво: зі звичайних продуктів народжується шедевр завдяки “правильній” заправці. Цей салат поєднує відварену тріску, картоплю та яйця, а також крабове…
Пишні панкейки на йогурті Гастроном Панкейки на йогурті виходять товстенькими, пишними, з приємною повітряною текстурою, тому ваші близькі просто закохаються в цю страву і проситимуть її готувати знову і знову. Що ж, виконати таке бажання буде легко, адже ці млинці-оладки…
Бараняча лопатка на грилі: простий рецепт з ароматом розмарину Бараняча лопатка на грилі — це страва для тих, хто цінує простоту та потужний м’ясний смак. Мінімум інгредієнтів: м’ясо, сіль, перець, оливкова олія та розмарин. Результат — “чистий” смак хорошої баранини,…