Кулінарний портал
Овочевий тіан Овочевий тіан – це справжня французька, а точніше провансальська страва, яка вражає своєю простотою та вишуканим смаком. Це запіканка, приготована у спеціальній керамічній формі, що витримує тривале запікання. Головна особливість тіану – овочі, які не заливаються соусом, а…
Блинчики з суфле з горбуші Блинчики з суфле з горбуші (Фото: gastronom.ru) Блинчики з суфле з горбуші — це страва, яка не терпить поспіху. Якщо ви захочете втілити наш рецепт у життя, оберіть спокійний час, коли вас ніщо не буде…
Блинчики з суфле з горбуші – це страва, що вимагає терпіння та уваги. Оберіть спокійний час, щоб повністю зануритися в процес приготування. Через годину на вашому столі з’явиться апетитна страва, яка вразить навіть найвибагливіших гурманів. Здавалося б, чим можна здивувати…
Тріска по-італійськи “Аліотта” – рецепт від Шефа Тріска по-італійськи “Аліотта” — ідеальний варіант для затишної вечері в італійському стилі. Це блюдо може скласти гідну конкуренцію відомій рибі під маринадом. Ніжне філе тріски спочатку обсмажується до золотистої скоринки, а потім запікається…
“`html Блинчики c суфле из горбуши (Фото: gastronom.ru) Блинчики з суфле з горбуші — це страва, яка не терпить поспіху. Якщо ви захочете втілити цей рецепт у життя, виберіть спокійний час, коли вас ніщо не буде відволікати. За годину після…
Рибний свекольник: освіжаючий холодний суп Рибний свекольник (Фото: gastronom.ru) Рибний свекольник (Фото: gastronom.ru) Рибний свекольник — це чудовий вибір для всіх, хто любить холодні супи, окрім, звісно, вегетаріанців. Риба в окрошці чи холодному свекольнику — це несподіваний, але дуже цікавий…
У спекотну погоду апетит часто зникає. Лікарі рекомендують в цей період надавати перевагу простим стравам та пити більше рідини — води, чаю, морсів. Кулінар з Японії підказав рецепт гарніру, який допоможе пережити спеку (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Існує чимало рецептів корисних освіжаючих…
Неймовірно ніжний шашлик з баранини «Кийма» М’які, соковиті шматочки баранини, що тануть у роті – це не фантастика, а реальність із нашим рецептом шашлику «Кийма»! Якщо ви шукаєте альтернативу класичному шашлику з цільного м’яса, або ж просто прагнете здивувати своїх…
Пиріг з листя буряка та свіжого сиру Пиріг з листя буряка та свіжого сиру Цей пиріг з листя буряка та свіжого сиру відкриє вам новий погляд на бурякове бадилля, перетворивши його на повноцінний інгредієнт, а не просто доповнення до коренеплоду.…
Напої стали новим полем для експериментів із білком. Багато виробників почали додавати протеїн практично всюди — від кави до газованих напоїв. Тренд вже підтримали відомі світові бренди. Глобальний попит на протеїн – як інтерес 80% споживачів до білка змінює індустрію…