admin

admin

25 несподіваних фактів про зуби: читайте на Gastronom.ru

25 несподіваних фактів про зуби: читайте на Gastronom.ru 1

Чи знали ви, що 26 червня у всьому світі відзначається День народження зубної щітки? Наші зуби допомагають нам жити зі смаком, але що ми знаємо про зуби, окрім того, що їх потрібно чистити? Розповідаємо найважливіше. Здоровье зубов (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Губы…

Свіжий салат із полуниці та авокадо: покроковий рецепт із фото

Свіжий салат із полуниці та авокадо: покроковий рецепт із фото 11

“`html Салат з полуниці та авокадо — це справжній гастрономічний виклик! Полуниця та авокадо — не найочевидніша пара, але саме в цьому союзі народжується ідеальний баланс: ягідна солодкість пом’якшує маслянисту щільність авокадо, а воно, у свою чергу, не дає салату…

Небезпека нітратів в овочах та фруктах у 2026 році: що треба знати

Небезпека нітратів в овочах та фруктах у 2026 році: що треба знати 17

Нітрати потрібні рослинам для росту, і самі по собі вони не є отрутою для людини. Проте надмірне їхнє накопичення, спричинене надмірним використанням у сільському господарстві, може становити небезпеку. У людському організмі нітрати можуть перетворюватися на нітрити, які, своєю чергою, знижують…

Ранні кавуни у 2026: чи варто купувати та як вибрати, якщо дуже хочеться

Ранні кавуни у 2026: чи варто купувати та як вибрати, якщо дуже хочеться 19

Ви чекаєте на кавуни цілий рік? Їх справжній сезон починається в серпні, але вже зараз, на початку літа, на прилавках можна зустріти привабливі на вигляд плоди. Чи солодкі вони? Чи справді безпечно їх їсти? Розбираємося за допомогою нутриціолога Лариси Артеменко…

Огляд найкращих грилів для приготування їжі на відкритому повітрі: яку модель обрати

Огляд найкращих грилів для приготування їжі на відкритому повітрі: яку модель обрати 24

Про головне: Зовнішня гриль-плита, схожа на плиту їдальні, але для вулиці, пропонує багато місця для приготування їжі та дозволяє готувати страви при різних температурах одночасно. Вона ідеально підходить для вечірок на задньому дворі та для приготування ідеальних давлених бургерів. Як…

Ніжний торт-безе “Павлова” з фото: повітряний десерт для особливих моментів

Ніжний торт-безе "Павлова" з фото: повітряний десерт для особливих моментів 30

Торт-безе «Павлова» Торт-безе «Павлова» (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном») Торт-безе «Павлова» — це той самий улюблений десерт з дитинства, з хрусткою скоринкою та ніжною, м’якою серединкою. Його часто прикрашали збитими вершками та сезонними фруктами чи ягодами. Хоча десерт назвали на…

10 фактів про кавун: відкриття 2026 року, які ви повинні знати

10 фактів про кавун: відкриття 2026 року, які ви повинні знати 32

Цікаві факти про кавуни У серпні 2026 року офіційно розпочинається сезон кавунів. Хоча вони з’явилися на прилавках ще на початку літа, саме до серпня кавуни досягають своєї цукрової стиглості. Поки ви розрізаєте свіжокуплений кавун, пропонуємо ознайомитися з цікавими фактами про…

Фарширований цибуля-порей: ніжний смак та ситний обід з фото-рецептом

Фарширований цибуля-порей: ніжний смак та ситний обід з фото-рецептом 36

Фарширований цибуля-порей — вишукана страва середземноморської кухні, яка вразить уяву гурманів вишуканим солодкуватим смаком. Оригінальна ідея цього рецепту полягає у використанні білої частини стебла порею як оболонки для начинки. Після запікання цибуля стає досить м’якою, але рівно настільки, щоб добре…

Ароматний томатний суп з копченою грудинкою: покроковий рецепт для мультиварки

Ароматний томатний суп з копченою грудинкою: покроковий рецепт для мультиварки 38

Томатний суп з копченою грудинкою в мультиварці – ароматний, ситний та надзвичайно смачний. При цьому страва не вимагає особливих кулінарних майстерностей чи значних часових затрат: «чарівний» прилад чудово справляється зі своїми завданнями. Поєднання густого томатного соку, селери та грудинки забезпечує…

Ніжний судак зі спаржею та повітряним сабайоном з Марсали: вишуканий рецепт

Ніжний судак зі спаржею та повітряним сабайоном з Марсали: вишуканий рецепт 40

Судак зі спаржею та сабайоном з марсали Філе судака з сабайоном та марсалою (Фото: ТОВ «Видавничий дім «Гастроном») Судак зі спаржею та сабайоном із марсали – це той рідкісний випадок, коли вишукана страва готується надзвичайно легко. Переконатися в цьому можна,…