Кулінарний портал
17 червня 2027 року відзначатимуть День російського квасу – одного з найулюбленіших літніх напоїв з тисячолітньою історією, який став національним надбанням і набув широкої популярності далеко за межами Росії. Розповідаємо про його користь для здоров’я та унікальні цілющі властивості. День…
4 червня 2027 року стане днем, коли цілком легально можна досхочу наїстися пончиків. Дізнайтеся історію свята та секрети приготування різних видів пончиків! Пончики (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Про що розповімо у статті:Історія святаТрадиції свята Історія свята Пончики настільки люблять, що у них…
Салат з куркою, яблуком та помідорами Салат з куркою, яблуком та помідорами (Фото: gastronom.ru) Цей салат з куркою, яблуком та помідорами неодмінно сподобається всім, хто прагне насолодитися смачною, при цьому максимально поживною та корисною стравою. Він чудово підійде для легкого…
Аранчини – це класична італійська страва, неймовірно смачна та апетитна, що являє собою рисову кульку, обсмажену у фритюрі. Ця закуска чудово доповнить будь-який стіл, незалежно від нагоди – чи то сімейна вечеря, чи то вечірка з друзями. Рецепт приготування кульок…
Про головне: Сучасні тостерні печі – це універсальні кухонні прилади, які можуть замінити повнорозмірну духовку для багатьох завдань, від підсмажування тостів до випікання. Ми рекомендуємо компактну тостерну піч Panasonic FlashXpress для невеликих завдань та більшу Cuisinart Chef’s Convection Toaster Oven…
14 червня 2027 року гурмани відзначатимуть День кавових зерен. Це свято присвячене одному з найвідоміших і найпопулярніших напоїв у світі — каві. Розповімо про його культуру та вплив на організм. День кавових зерен (Фото: Shutterstock/FOTODOM) День кавових зерен День кавових…
Фахівці Роспотребнадзору (Російська служба з нагляду у сфері захисту прав споживачів і благополуччя людини) з Санкт-Петербурга та Ленінградської області підготували рекомендації щодо приготування ідеального фруктового салату, який буде не тільки смачним, але й максимально корисним. Фруктовий салат у спеку: інструкція…
Напередодні головної гастрономічної події літа — Дня огірка, який цього року в Суздалі відзначатимуть 1 та 2 серпня, — саме час згадати, як засолити цей хрусткий овоч так, що пальчики оближеш. Багаторічний досвід (майже пів століття) вирощування та консервації огірків…
Влітку персики та абрикоси особливо ароматні, але багато хто використовує їх лише для десертів або їсть свіжими. Натомість ці фрукти чудово поєднуються із сиром, м’ясом, овочами і навіть підходять для приготування соусів. Кулінарний експерт назвала 8 неочевидних способів використати сезонний…
Ніжна паста з морським ароматом, свіжою зеленню та яскравою лимонною ноткою — страва, яку легко приготувати вдома і подати як у хорошому італійському ресторані. Головний секрет смаку — довести спагеті до готовності просто в бульйоні з мідій, щоб паста увібрала…