Багато людей переконані, що заморожені пельмені потрібно кидати саме у киплячу воду, і навіть не підозрюють, що це погіршує смак страви. Розповідаємо, чому не можна кидати пельмені в окріп і як правильно їх варити. Як правильно варити пельмені Головне правило…
Багато людей виливають масло з банки зі шпротами, припускаючи тим самим грубу помилку. Справа в тому, що вони позбавляються найціннішої в кулінарному плані рідини. Адже шпротне масло можна використовувати при приготуванні багатьох страв. Фото: Pixabay Так, є сенс додати цю…
Вдало підібраний маринад шашлику – це половина успіху у процесі приготування страви. Гармонійно підібрані компоненти зможуть добре розкрити смак свинини. Тому на найгідніші рецепти звертає увагу експерт із кулінарних питань мережевого видання “БелНовости” кухар Юлія Архипова. Фото: © Білновини Як…
Сьогодні важко уявити приготування їжі без майонезу. Він служить заправкою для салатів, основою для різних соусів, доповненням до супів, бутербродів та інших страв. Тому експерт мережевого видання «БелНовости», кухар Юлія Архіпова пропонує зробити майонез самостійно – це швидко та дешево,…
Існує чимало рецептів котлет, кожен з яких має свої сильні сторони. Однак їх періодично варто міняти, щоб тішити домашніх розмаїттям. Наприклад, можна звернути увагу на простий та гідний рецепт, зазначає експерт мережевого видання “БелНовости” з кулінарних питань кухарка Юлія Архіпова.…
Свіжі та повітряні кекси – це чудове частування до чаю або кави. Приємною новиною буде дізнатися, що напекти їх можна буквально нашвидкуруч. Для цього рецепту не потрібно ні молоко, ні інші молочні продукти, а впоратися із завданням зможе навіть новачок.…
Манка вважається ситною кашею. Але якщо хочеться, щоб малюк з’їв усю страву, то іноді треба постаратися. У такому разі рятують додаткові інгредієнти. Наприклад, дитина точно скуштує шоколадну кашу. Фото: Pixabay Процес приготування майже відрізняється від класичного. Слід лише під час…
Рідко можна почути про фаршировану картоплю, хоча така страва змогла б стати справжньою “родзинкою” святкового столу. Тому можна спробувати приготувати незвичайне частування, яке точно не зможе залишитися поза увагою. Як приготувати картоплю? Список необхідних інгредієнтів – 6 штук картоплі (можна…
Влітку багато хто відходить від звичних рецептів, тому що така їжа здається занадто важкою. У теплу пору року маса сезонних овочів, які можна сміливо готувати. Така їжа виходить легкою та смачною. Наприклад, експерт мережевого видання “БелНовости” в галузі кулінарії кухар…
Лечо із солодкого перцю взимку користується популярністю на святковому столі та у повсякденному житті. Перці виходять соковитими, м’якими, не створюють проблем у зберіганні, а сам рецепт дозволяє швидко переробити вирощений урожай овочів. Експерт мережевого видання “БелНовости” Юлія Архіпова, кухар, пекар…