Не треба думати, що наступний рік складеться особливо вдало, якщо на святковому столі буде червона риба і червона ікра. Та ж скумбрія практично не поступається сімейству лососевих, а коштує помітно дешевше. Потрібно лише правильно її засолити. Експерт мережевого видання “БелНовости”…
Забудьте про складні заготівлі на зиму! Цей рецепт малосольних огірків переверне уявлення про засолювання своєю неймовірною простотою. Головний фокус – розсіл готується буквально за хвилину, а результат порадує навіть гурманів. Для успіху потрібні дрібні, міцні огірочки. Також підготуйте часник, свіжі…
Забудьте про магазинний майонез з його стабілізаторами та дивним післясмаком. Домашній – неймовірно смачний, свіжий та натуральний – готується буквально за хвилину, якщо знати один секрет. Вам не потрібні особливі навички, тільки занурювальний блендер (або навіть віночок) і кілька інгредієнтів:…
Світ дієт сповнений міфів та ілюзій – напевно, тому, що багато людей прагнуть схуднути швидко і, що кажуть, безболісно, ніби за помахом чарівної палички. В результаті і народжуються воістину шалені дієти, які не мають нічого спільного зі здоровим харчуванням. Пропонуємо…
Багато хто під час туристичних поїздок або при відвідуванні специфічних ресторанів змогли познайомитися з тайською кухнею. Її однозначно можна назвати однією з найоригінальніших. Тайська кухня дозволяє поглянути на звичні продукти харчування з іншого ракурсу, зазначила експерт з кулінарних питань мережевого…
Кожен сезон відрізняється своїм набором продуктів, смаків та ароматів. Якщо йдеться про осінь, то відразу виникає асоціація з гарбузом. Однак мало хто може припустити, що на основі даного продукту можна готувати каву. Якщо ви спробуєте цей рецепт, то здивуйте навіть…
Невелика кількість соди, додана до м’ясного фаршу, кардинально змінює структуру готових котлет. Цей кулінарний секрет ґрунтується на хімічних реакціях, що відбуваються при тепловій обробці. Сода діє як розпушувач, створюючи у фарші мікробульбашки вуглекислого газу. При жарінні вони розширюються, надаючи котлетам…
Господині можуть порадувати своїх домашніх легким та ситним шоколадним кексом. Десерт можна подати як до чаю з нагоди, так і до сніданку. Експерт мережевого видання “БелНовости” Юлія Архіпова – кухар, пекар четвертого розряду розповіла, як готувати. Фото: © Білновини Потрібно:…
Багато хто чув про те, що кукурудзяна каша є дуже цікавою стравою, здатною урізноманітнити раціон. Також цю страву можна сміливо назвати дуже корисною. До того ж приготувати кукурудзяну кашу гідної якості не важко, вважає експерт мережевого видання “БелНовости” з питань…
Навесні багатьом хочеться побалувати себе смачним гарніром із приємним ароматом, який міг би підійти до всього. Часто вибір падає на картопля. Якщо ви любите цей продукт харчування, то кухар Юлія Архіпова, експерт із кулінарних питань мережевого видання “БелНовости”, радить звернути…