Кулінарний портал
Пиріг “Накрепок” з гречкою, солоною рибою та яйцями Пирог «Накрепок» (Фото: gastronom.ru) Пиріг «Накрепок» з гречкою, солоною рибою та яйцями — це справжня старовинна українська страва, яка вразить вас своєю ситністю та насиченим смаком. Начинка такого пирога — це розсипчаста…
“`html Оксамитові млинці (Фото: gastronom.ru) Якщо ви хоч раз приготуєте оксамитові млинці за нашим рецептом, то, можливо, більше не захочете пекти по-іншому. Не дивно, адже не закохатися в такі млинці просто неможливо! Вони виходять не просто смачними, а й дуже…
Капеліні з тефтелями в томатному соусі Забудьте про банальні макарони з котлетами! Ця страва, натхненна італійською кухнею, перетворить звичайну вечерю на справжнє кулінарне свято. Тоненькі “волосся ангела” (капеліні), що миттєво просочуються ароматним соусом, у поєднанні з ніжними тефтелями — це…
“`html Котлети поже́рські з курки (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Котлети поже́рські з курки здаються стравою нереально складною у приготуванні, тому братися за неї в домашніх умовах наважуються небагато. Ми ж готові розвінчати цей міф і запропонувати докладний рецепт, який допоможе вам повірити…
Розстігаї зі стерляді — це справжня перлина української кухні! Уявіть собі рум’яні, золотисті пиріжки з апетитною, відкритою серединкою, крізь яку визирає ароматна рибна начинка. Вони чудово пасують як гаряча закуска або доповнення до ніжної юшки. Ми пропонуємо вам скористатися перевіреним…
Суп з булгуру, червоної квасолі та м’яти Суп з булгуру, червоної квасолі та м’яти Цей суп з булгуру, квасолі та м’яти нагадує турецький езогелін чорбаси, який традиційно готують з червоної сочевиці. Наш рецепт вийшов простішим і швидшим у приготуванні, що,…
Про головне: Ми протестували майже 50 консервних ножів з 2014 року, щоб знайти найкращий. Незалежно від того, чи віддаєте перевагу класичному стилю, чи безпечному варіанту, чи компактному рішенню, у нас є рекомендації для вас. До того, як перший американський дизайн…
Про головне: Сухе молоко – це концентроване джерело молочних білків та цукрів, яке покращує колір, смак та текстуру випічки. Воно особливо корисне в тісті та клярах, де важливо контролювати вміст рідини. Сухе молоко рідко зустрічається в рецептах, і якщо воно…
Секрети затишної кухні: Хочете подарувати справжню кулінарну пригоду? Ось добірка найкращих онлайн-курсів, які перетворять будь-якого початківця на майстра кухні, а досвідченого кулінара – на справжнього шеф-повара! Ми самостійно відбираємо ці продукти — якщо ви купуєте за одним із наших посилань,…
Міні-Павлова з сирним кремом Міні-Павлова з сирним кремом (Фото: Мій Магніт) Тістечка міні-Павлова з сирним кремом – це порційна версія ніжного десерту з гарною історією. Ласощі назвали так на честь балерини Анни Павлової, а сталося це під час її успічних…