Кулінарний портал
Талатурі – Кіпрський Йогуртовий Дип Талатурі – це кіпрський варіант грецького дзадзикі (цацикі), який слугує як закускою, так і соусом-діпом. Готується він на основі натурального густого грецького йогурту, свіжого огірка та ароматного оливкової олії першого холодного віджиму. Відмінність від дзадзикі…
Весняний турецький пілаф зі свіжою зеленню, або «пілав» — це одна з варіацій цієї страви, головною особливістю якої є надзвичайно розсипчастий, сухий рис. Чи схожий він на плов? Лише головним інгредієнтом. Зазвичай турецький пілаф виступає як гарнір до м’яса (наприклад,…
Молочна рисова каша з гарбузом У будь-який сезон молочна рисова каша з гарбузом стане для вас найсмачнішим і найрадіснішим сніданком. А все тому, що гарбуз надає страві теплого кольору та приємного ніжно-солодкого смаку! У рецептах гарбуз завжди грає головну роль,…
Грецька Магіріца – Традиційний Великодній Суп Традиційна грецька магіріца – це ароматний суп, який є невід’ємною частиною великоднього застілля в Греції. Його готують з ніжних баранячих потрухів: легень, серця, печінки та нирок, з додаванням круглозернистого рису, який надає страві особливої…
Салат з смажених овочів з адигейським сиром Цей салат зі смажених овочів – справжня знахідка! Він чудово підійде як легка закуска або навіть як повноцінна основна страва. Готується він швидко та просто, тому обов’язково візьміть його на замітку, особливо влітку,…
Суп-пюре з крес-салату сподобається тим, хто намагається харчуватися правильно, адже він низькокалорійний і дуже корисний. Гурмани також будуть задоволені, оскільки смак страви досить складний, пікантний та вишуканий. І за це ми, перш за все, маємо подякувати крес-салату. Звісно ж, він…
“`html Салат з цвітної капусти з ревенем та яйцем Цей салат із цвітної капусти та яйця приємно дивує незвичними поєднаннями. Погодьтеся, хрусткі суцвіття – нечасті гості в салатах, а вже в компанії з ревенем і вареними яйцями, та під пряною…
Деякі фактори ризику розвитку серцево-судинних захворювань є немодифікованими, однак існує багато життєвих виборів, які ви можете зробити, щоб підтримувати своє серце здоровим. Ми всі знаємо, що різноманітне, збалансоване харчування може покращити наше здоров’я як зараз, так і в майбутньому, і…
Насичена уха з морського окуня Уха з морського окуня (Фото: gastronom.ru) Ця уха з морського окуня – один із численних варіантів приготування популярної страви. Хоч це й не знаменита царська юшка, де бульйон вариться з кількох видів риби, а наприкінці…
Тонкі млинці на ряжанці — це справжня насолода: рум’яні, з хрусткими краєчками та апетитними дірочками, які зачарують кожного. Ці млинці точно варто готувати з розрахунком на добавку! Сам процес приготування надзвичайно простий, і ви в цьому переконаєтеся, прочитавши рецепт. Пам’ятайте,…