Чому шкідливо смажити на соняшниковій олії

Сьогодні для приготування їжі використовується велика різноманітність олій: арахісова, гірчична, кукурудзяна, оливкова, соняшникова, сафлорова. У нас найпоширенішою є, безумовно, соняшникова. За оцінками дієтологів її використовує до 70 відсотків населення. Причому, якщо 20-30 років тому для приготування їжі добре йшли свинячий…









