Кулінарний портал
До кінця зими залишається трохи більше місяця, і тому саме час провести ревізію у морозильній камері. Тут крім грибів, м’яса та риби можуть зберігатися заморожені овочі. Якщо раптом під руку підвернулися баклажани – не поспішайте перекладати на іншу полицю. Експерт…
Мариновані помідори взимку йдуть насамперед. Це завжди бажана закуска на столі. Існує багато рецептів – солодких томатів, у власному соку та ін. Цю закуску напевно оцінять любителі гострої та ароматної їжі. Експерт мережевого видання “БелНовости” Юлія Архіпова – кухар, пекар…
Якщо хочеться урізноманітнити раціон і подати до обіду або сніданку цікавіший варіант приготування тонких млинців, слід звернути увагу на додаткові інгредієнти. Наприклад, від шоколадних м’яких м’яких млинців навряд чи хтось відмовиться. Таку страву оцінять не лише дорослі, а й діти.…
Залежалася квашена капуста в холодильнику, і не знаєте, куди її застосувати. Несподіване рішення – апетитний пиріг, що змінює уявлення про цю начинку. Ця страва поєднує кислинку капусти з ніжністю тесту та ситністю додаткових інгредієнтів, пише кореспондент Біловини. Воно гарантовано сподобається…
Хочу поділитися з вами своїм улюбленим способом заготівлі помідорів. У магазинах такі помідори коштують досить дорого, та й склад вельми сумнівний, адже можна з легкістю приготувати цю шедевральну закуску в домашніх умовах. Смачними виходять не тільки помідори, але й заправка,…
Страви з фаршу нечисленні і здебільшого не викликають захоплення при їх подачі до святкового столу. Винятком може бути лише котлета по-київськи. Котлетам, биточкам та голубцям вже давно відведено місце повсякденних страв. Ось непоганий варіант страви з фаршу – соковиті та…
Є думка, що сирники це не пісне блюдо, адже сир у цей час християни виключають із раціону. Насправді, все залежить від того, з чого готувати. Все вийде, якщо використати тофу замість сиру. Експерт мережевого видання “БелНовости” Юлія Архіпова, кухар, пекар…
Те, що ми їмо, визначає наше самопочуття, і от раціону харчування залежать роки нашого життя. Говорять, що з готових страв найкориснішим для людини є суп. Розкажемо про один рецепт, який готують щодня довгожителі. Потрібно: морква; селера; цибуля; картопля; помідори; часник;…
Якщо ви хочете урізноманітнити своє меню і перейти від майонезу до різноманітніших соусів, то ми пропонуємо вам приготувати класичний бешамель. Цей універсальний соус підійде до будь-яких страв: від пасти до овочів, риби до курки, від морепродуктів до салатів. Рецептом поділилася…
Салати на святковому столі завжди привабливі та апетитні. Хазяйки намагаються догоджати гостям, постійно готуючи щось нове, а ще легке для травлення. Ось саме такий рецепт салату з авокадо та креветками. Експерт мережевого видання “БелНовости” Юлія Архіпова – кухар, пекар четвертого…