Кулінарний портал
“`html Мигдалеві Птіфури Мигдалеві птіфури (Фото: gastronom.ru) Мигдалеві птіфури — крихітні французькі тістечка, створені для справжнього гастрономічного та естетичного задоволення. Основа цих тістечок — повітряне тісто без масла, легке, мов хмаринка. Його можна відсаджувати у вигляді кілець і паличок, випікати…
Суп-пюре з кореня селери зі шпинатом Цей суп з кореня селери та молодого шпинату – справжня знахідка для тих, хто цінує легкість, ніжність та користь. Коренеплід дарує страві ледь вловиму солодкість та вишуканий аромат, шпинат насичує яскравим зеленим кольором, а…
Про головне: Wirecutter протестував багато склянок, щоб знайти найкращі варіанти для будь-яких потреб. Від міцних склянок для щоденного використання до елегантних келихів для особливих випадків – у цьому списку є все. Купуючи скляний посуд, ви, ймовірно, шукаєте щось, що відповідатиме…
Про головне: Чи справді промивання льоду перед тим, як налити на нього газований напій, допомагає зберегти шипучість? Ми перевірили це експериментально. Промивання льоду перед тим, як налити на нього газований напій, зменшує швидке утворення бульбашок та виділення газу. Чи завжди…
Секрети затишної кухні: Перетворіть свою кухню на витвір мистецтва, натхненний вашим власним стилем та уподобаннями, навіть якщо це ваш перший досвід ремонту. Коли Анна Лэдд переїхала до свого столітнього будинку у Філадельфії, він мав усе, що вона шукала. Будинок зберігав…
Так, ви можете насолоджуватися мискою. Це тримає вас ситим довше Так, ви можете їсти сухі пластівці жменями. Це смачно. Але пластівці зазвичай їдять з молоком. Пластівці з висівок у поєднанні з багатим на білок молоком створюють ситне та задовільне поєднання.…
Зустрічайте освіжаючий літній коктейль “Гібіскус Шенді”! Цей легкий та ароматний напій ідеально підійде для спекотного дня, поєднуючи в собі приємну кислинку грейпфрута, вишуканий смак чаю з гібіскусу та освіжаюче світле пиво. Спробуйте цей незвичайний мікс, який точно вас здивує! Інгредієнти:…
“`html Желе з ревеню (Фото: gastronom.ru) Желе з ревеню — це десерт, який приємно дивує. Хто б міг подумати, заглядаючи на готове блюдо, що його основою є кислуватий стебло? А якщо додати в процесі приготування ягоди малини чи ожини, вони…
Чи доводилося вам викидати пружні та блискучі яблука, куплені кілька днів тому, бо після зберігання в холодильнику на них з’явилися вм’ятини та темні плями? За статистикою, яку наводить видання Cooking, деякі люди щодня викидають до півкілограма їжі, бо не встигають…
Про головне: Інтернет подарував нам нову зірку – “Брудні спагеті”, або Dirty Spaghetti! Ця страва, натхненна класичним каджунським “брудним рисом”, тепер доступна у форматі пасти, приготовленої в одній каструлі, що робить її ще простішою та смачнішою. Брудний рис, ситна каджунська…