Кулінарний портал
Про головне: Забудьте про яблука та гарбузи! Цей класичний рецепт пирога з моркви доведе, що простий інгредієнт, який лежить у вашому холодильнику, може стати зіркою десерту. Цей старомодний рецепт перевірений часом. Хочете урізноманітни свої пироги? Простий інгредієнт у вашому холодильнику…
Гриби, фаршировані сиром, – це чудова гаряча закуска, яку можна подати навіть на святковий стіл замість звичного жульєну. Вона готується досить просто і швидко, а інгредієнти доступні. Особливу увагу варто звернути на вибір грибів – вони мають бути великими, з…
“`html Сир у чорізо Ці канапе з чорізо ви навряд чи куштували раніше, тому наш рецепт неодмінно варто взяти на замітку. Незважаючи на те, що до складу входять лише чотири інгредієнти: хліб, ковбаса, сир і локшина, закуска виходить дуже смачною,…
Ароматний овочевий пілав Ця страва — ближньосхідний родич звичного нам плову, але з цікавими відмінностями! Пілав готується переважно без м’яса, а ситність йому надають бобові — у нашому випадку, біла квасоля. Рис тут обсмажується разом з овочами та грибами, що…
Гужони з риби з гострим майонезом Гужони з риби з гострим майонезом (Фото: ТОВ «Видавничий дім «Гастроном») Невеликі прямокутні шматочки риби в хрусткій паніровці – гужони – це страва з французьким корінням, яку можна вважати різновидом популярного фастфуду. Концепція приготування…
Блинна запіканка з куркою та броколі Блинна запіканка з куркою та броколі Блинна запіканка з куркою та броколі — це ситна та зручна страва, де млинці виступають у ролі надзвичайно смачних “цеглинок”. Їх перешаровують начинкою, складають у форму та запікають…
Долма по-грецьки: рецепт від шефа Долма по-грецьки (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Долма по-грецьки – це страва, яка настільки захоплює своїм смаком, що важко зупинитися. Готувати її хочеться знову і знову, і це зовсім не проблема, якщо у вас є виноградне листя. Можна…
Бараняча нога, запечена в духовці, з винним соусом та перлинною цибулею Бараняча нога, запечена в духовці, — це справжня розкішна страва для святкового столу! Вона вимагає трохи зусиль, але винагородою стануть захоплені компліменти від ваших гостей. Цей шматок м’яса з…
“`html Мигдалеві Птіфури Мигдалеві птіфури (Фото: gastronom.ru) Мигдалеві птіфури — крихітні французькі тістечка, створені для справжнього гастрономічного та естетичного задоволення. Основа цих тістечок — повітряне тісто без масла, легке, мов хмаринка. Його можна відсаджувати у вигляді кілець і паличок, випікати…
Суп-пюре з кореня селери зі шпинатом Цей суп з кореня селери та молодого шпинату – справжня знахідка для тих, хто цінує легкість, ніжність та користь. Коренеплід дарує страві ледь вловиму солодкість та вишуканий аромат, шпинат насичує яскравим зеленим кольором, а…