Кулінарний портал
Вівсяноблин з йогуртом та ягодами Вівсяноблин з йогуртом та ягодами (Фото: gastronom.ru) Якщо ви хочете побалувати себе та своїх близьких незвичним і дуже корисним сніданком, приготуйте вівсяноблин – страву «два в одному». Рецепт імпровізованого млинця зі смішною назвою простий. Вівсяні…
Курячий суп з фігурними макаронами та горошком Курячий суп з фігурними макаронами (Фото: gastronom.ru) Цей курячий суп з макаронами та горошком – чудовий вибір для сімейного обіду. Його легко приготувати, а участь дітей у процесі зробить його ще цікавішим і…
Вільям Васильович Похльобкін — не просто фахівець з кулінарії, а вчений, який відкрив багатьом очі на приготування їжі як науку. І, оскільки він багато в чому був, можна сказати, першопрохідцем, його постать — а також, звичайно, наукові дослідження — стали…
Теплий салат з куркою, квасолею та каперсами Теплий салат з куркою, квасолею та каперсами (Фото: Мій Магніт) Теплий салат з куркою, квасолею та каперсами – це страва в дусі середземноморської кухні, проста за складом, але виразна за смаком. Він поєднує…
Румаки: Небанальна закуска зі східним характером Румаки (Фото: Мій Магніт) Цей рецепт закуски румаки, хоч і має східні нотки, насправді був винайдений у США. Назва, ймовірно, походить від японського словосполучення «весняний рол». Класичний варіант передбачає курячу печінку та каштани, загорнуті…
Запечена червона риба чудово доповнюється гарнірами, але водночас є чудовою самостійною стравою. І про її користь сперечатися не доведеться. Просто і дуже смачно: кухарі підказали, як покращити запечений лосось (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Шеф-кухарі підказали, як покращити смак запеченої червоної риби, наприклад,…
М’ясні рулети з беконом: рецепт від Шефа М’ясні рулети з беконом (Фото: Shutterstock/FOTODOM) М’ясні рулети з беконом – це не просто страва, це справжня кулінарна пригода, яка потребує вашої уваги та любові до деталей. Хоча приготування може здатися складним, кінцевий…
Борщ зі свіжими овочами на основі бурякового консоме Борщ зі свіжими овочами Борщ зі свіжими овочами на основі бурякового консоме — це унікальна страва, рецепт якої розробив шеф-кухар Вільям Ламберті. Тепер у вас є шанс скуштувати вишуканий ресторанний борщ вдома,…
Втома, яка не минає, навіть після відпочинку та кави, може мати неочікувану причину. Японські науковці виявили зв’язок між хронічною втомою та рівнем гомоцистеїну – речовини, що підвищується при дефіциті вітамінів B12 та B9. Японські вчені: чому чоловіки втомлюються фізично, а…
“`html Салат з помідорами Салат з помідорами, приготований за цим рецептом – чудове рішення для весняно-літнього сезону, коли в магазинах та на ринках великий вибір свіжих овочів. Родзинку цієї страви – молоду зелену спаржу – зазвичай збирають з середини квітня…