Кулінарний портал
“`html Шари з грибами, томатами та шавлією (Фото: gastronom.ru) Шари з грибами, томатами та шавлією — це швидка, але дуже гідна випічка, яка з легкістю замінить звичний сніданок або стане зіркою фуршету. Готове листкове тісто, ароматні печериці, соковиті помідори, пряна…
Пілав з булгуру: Ароматна страва зі Сходу Цей пілав з булгуру – це чудова страва, яка може стати як самостійним легким обідом чи вечерею, так і чудовим гарніром до м’ясних страв. Він ситний завдяки квасолі, має приємну солодкість від кураги…
Долма по-грецьки: Рецепт від Шефа Долма по-грецьки (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Долма по-грецьки — це справжня насолода, від якої важко відірватися, і ще важче відмовити собі в задоволенні готувати її знову і знову. Головне – мати виноградне листя. Можна використовувати як молоде…
Пісний суп мінестроне: ароматна Італія на вашому столі Пісний суп мінестроне Пісний суп мінестроне – це один із варіантів знаменитої італійської першої страви, особливий тим, що не має єдиного усталеного рецепту. Його готують, м’яко кажучи, з того, що є під…
Питтипанна: Шведська страва з картоплі та м’яса Шведське слово «питтипанна» (pyttipanna) буквально означає «дрібні шматочки на пательні». Ця назва миттєво викликає апетит, особливо коли уявляєш собі золотисту картопельку, шматочки м’яса та ароматні копченості. У нашому класичному варіанті ви можете використовувати…
“`html Азійський овочевий суп зі свининою Овочевий суп зі свининою (Фото: ТОВ «Видавничий дім «Гастроном») Цей овочевий суп зі свининою – це справжня ода азійському мінімалізму та скоростиглості! Забудьте про довге приготування та складні інгредієнти. Всього за пів години, використовуючи…
Салат із копченої скумбрії з молодим картоплею Салат із копченої скумбрії з молодим картоплею — це легка, але водночас ситна та корисна страва. Вона не тільки урізноманітнить повсякденне меню, ставши повноцінною вечерею, але й прикрасить святковий стіл. Якщо заздалегідь зварити…
Тартар із сиру та лосося Тартар із сиру та лосося — елегантна холодна закуска для святкового столу в сучасному стилі або легкoї романтичної вечері для двох. Ніжне філе лосося в поєднанні з сиром створює дивовижний, витончений смак, а «допоміжні» інгредієнти…
Пишні млинці з медом та прянощами Цей рецепт млинців з медом — справжній апгрейд для тих, хто вже впевнено почувається на кухні та хоче вивести звичну страву на новий, вишуканий рівень. В чому ж секрет? По-перше, тісто готується на опарі,…
Пісні млинці з гарбузовим припеком Пісні млинці з гарбузовим припеком (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном») Пісні млинці з гарбузовим припеком – чудове рішення для сніданку, як для тих, хто дотримується посту, так і для веганів. Жодних яєць та молока, а…