Кулінарний портал
Рецепт Грибного Бульйону Грибний бульйон (Фото: ТОВ «Видавничий дім «Гастроном») Цей ароматний грибний бульйон стане чудовою основою для ваших улюблених страв: супів, соусів чи різотто. Особливість цього рецепту полягає у використанні води, в якій замочувалися гриби, що дозволяє зберегти максимум…
Про головне: Щоб позбутися запаху часнику з рук, найкраще використовувати звичайний посудомийний засіб та неіржавну сталь. Процедура включає повторне миття рук та натирання шкіри неіржавною ложкою під проточною водою. Інтенсивний, їдкий запах часнику легендарно відлякує вампірів. Я не вампір, але…
Ось поради дієтологів щодо вибору хліба з високим вмістом клітковини та білка. 1. Хліб зі пророщеного зерна Хліб зі пророщеного зерна виготовляється з цільного зерна, яке почало проростати. Цей процес пророщування розщеплює деякі крохмалі, що може мати певні переваги для…
Aspartame: What You Need to Know Що таке аспартам? Аспартам був випадково відкритий у 1965 році хіміком, який працював над лікуванням виразки шлунка. Сьогодні це широко використовуваний штучний низькокалорійний підсолоджувач, приблизно в 200 разів солодший за цукор (сахарозу). Його шлях…
Цей освіжаючий “Шприц” має азіатські нотки завдяки використанню соджу – корейського національного напою, соку юзу, азійського цитрусового фрукта, та помело. Інгредієнти: 80 мл білого вина Шардоне 20 мл напою соджу 5 мл Кампарі 5 мл соку юзу 5 мл лимонного…
Взимку 2026 року огірки несподівано перетворилися на «преміальний» продукт: у низці регіонів цінник сягнув 500–1000 рублів за кілограм. Огірки по 1000 рублів: експерт натякнув, коли ціни повернуться до норми (Фото: Shutterstock/FOTODOM) У соціальних мережах звернули увагу, що 1 кг огірків…
Секрети затишної кухні: Чи мріяли ви колись про професійну кухню, як у кулінарних шоу? Ми розкриємо секрети, як зробити вашу кухню не лише функціональною, але й затишною, зосередившись на практичних порадах та інструментах, які полегшать ваше кулінарне життя. Коли я…
“`html Лимонад «Клюквенний феєрверк» Лимонад «Клюквенний феєрверк» (Фото: Мій Магніт) Чи вірите ви, що на свято можна приготувати для дітей справді корисний напій? Рецепт журавлинного лимонаду напевно змінить ваше уявлення про цей кулінарний жанр. Журавлинний та гранатовий соки — скарбниця…
Лимонад “Зимове яблуко” — це рецепт, який чудово підійде для організації дитячого свята. Приготувати смачні напої для дітей завжди непросто. У газованих напоях забагато цукру, а сік — це добре, але трохи нудно. Щоб порадувати юних гурманів, змішайте яблучно-ананасовий лимонад…
Лосось з рисом сенча та норі Це не надто складне, але оригінальне блюдо в азійському стилі, яке готується зі знайомих многим продуктів. Приготувати його зовсім не важко, тільки, якщо можливо, не змінюйте сорт чаю. Складність: середньо Порцій: 4 Час приготування:…