Кулінарний портал
“`html Салат з цукіні з заправкою з авокадо (Фото: gastronom.ru) Цей салат із цукіні під оксамитовою заправкою з авокадо неодмінно сподобається прихильникам здорового харчування, а гурмани гідно оцінять його вишуканий смак. Ніжні скибочки цукіні, хрустка спаржа та кремовий соус з…
Квіти кабачків у клярі – це справжня італійська насолода, яка здобула популярність у багатьох країнах. В Україні ця вишукана закуска особливо цінується серед досвідчених городників, які мають власні грядки з кабачками. На жаль, знайти свіжі квіти кабачків чи цукіні у…
Баклажани з м’ятою: освіжаюча закуска Відкрийте для себе баклажани з м’ятою – закуску, де все побудовано на привабливому контрасті! Соковиті пластинки баклажанів, обсмажені до золотистої скоринки, доповнюються пікантною заправкою з часнику, зіри, свіжої м’яти та лимонного соку. Саме м’ята додає…
“`html Фаршировані огірки з м’ясом, фото готової страви (Фото: gastronom.ru) Фаршировані огірки з м’ясом — це страва, яка здається незвичною, адже ми звикли їсти огірки сирими, солоними чи маринованими, але точно не тушкованими. А дарма! Виявляється, тушковані огірки — це…
Салат з грибами та локшиною в азійському стилі вийде яскравим на вигляд і смак, хрустким, в міру гострим і дуже апетитним. Це свято різних текстур і смаків в одній великій мисці. Подбайте про те, щоб солодкий перець буквально лопався від…
Салат з баклажанів на пару з кропом та м’ятою Салат з баклажанів на пару з кропом та м’ятою вас неодмінно здивує та потішить. Ця ніжна і водночас пікантна закуска — приклад того, як спосіб приготування та додаткові інгредієнти здатні змінити…
“`html 3283.jpg Баклажан з карамелізованою цибулею та кедровими горішками — вишукана закуска, яка гідно витримує конкуренцію з різноманітними рагу та ікрою з баклажанів. Це красива та ароматна овочева страва з горіховою ноткою змусить замислитись над звичним овочем зовсім по-новому. В…
“`html Рулети з телятини завжди користувалися популярністю в Європі, особливо у Франції. У аристократичних та буржуазних колах телятина вважалася делікатесом і слугувала ідеальною основою для складних начинок. Для приготування рулетів традиційно використовували найніжнішу вирізку молочних телят, яка мала чистий смак…
“`html Іспанський омлет по-баскськи — це не відома tortilla de patatas, яку подають у кожному барі Мадрида. Тут немає картоплі. Головні герої — солодкі перці різних кольорів, які тушкуються в оливковій олії до м’якості, а потім разом із кільцями цибулі…
Торт із заварного тіста з лохиною Торт із заварного тіста з лохиною (Фото: gastronom.ru) Цей торт із заварного тіста з лохиною — неймовірно ніжний, вершковий, апетитний і, завдяки поєднанню крему зі свіжими ягодами, по-справжньому літній. У цьому рецепті ми готуватимемо…