Діана Сахно

Діана Сахно

Діана Сахно — журналістка «Шеф повар», стежить за темою кулінарії у щоденному режимі. Матеріали — у рубриках «Школа шеф-повара», «Новини» та «Страви з овочів». Порівнює повідомлення кількох джерел і бере те, що підтверджується щонайменше двома; розбіжності описує окремо. Стежить за темами, які зникли з поля зору, але не завершилися. Читач отримує картину дня без потреби відкривати десяток вкладок. Матеріали виходять під власним підписом, і за кожен текст автор відповідає особисто. У разі помилки редакція вносить виправлення й позначає, що саме змінилося.

Японські вчені: чому чоловіки втомлюються, а жінки втрачають мотивацію – читайте на Gastronom.ru

Японські вчені: чому чоловіки втомлюються, а жінки втрачають мотивацію - читайте на Gastronom.ru 1

Втома, яка не минає, навіть після відпочинку та кави, може мати неочікувану причину. Японські науковці виявили зв’язок між хронічною втомою та рівнем гомоцистеїну – речовини, що підвищується при дефіциті вітамінів B12 та B9. Японські вчені: чому чоловіки втомлюються фізично, а…

Західний TikTok шокує: “дно” сметанного салату з овочів – що це за новий тренд

Західний TikTok шокує: "дно" сметанного салату з овочів – що це за новий тренд 3

Несподівана кулінарна тенденція підкорює соціальні мережі: “the bottom of Russian cream salad” став новим літнім хітом серед західних блогерів, які в захваті куштують рідину, що залишається після сметанних салатів. Сметанний салад (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Що сталося У TikTok набирають популярності відео…

Гастрономічні тренди липня 2026: соковите літнє меню від шеф-кухарів московських ресторанів

Гастрономічні тренди липня 2026: соковите літнє меню від шеф-кухарів московських ресторанів 6

Літній сезон 2026 року відкриває широкі можливості для кулінарних експериментів завдяки різноманіттю сезонних продуктів. Шеф-кухарі московських ресторанів, які брали участь у фестивалі Moscow Restaurant Week, поділилися своїми рецептами, що дозволяють втілити найсміливіші ідеї на власній кухні. У цій добірці ви…

Гороскоп здоров’я: 11 та 25 липня 2026 — дні для покращення самопочуття та настрою

Гороскоп здоров'я: 11 та 25 липня 2026 — дні для покращення самопочуття та настрою 16

11 та 25 липня 2026 року особливий місячний вплив сприятиме оздоровленню та духовному розвитку. Вдалі дні в липні (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Двічі на місяць настають дні, коли енергетика Місяця впливає на людей особливим чином. Це 11-й та 26-й місячні дні. У…

Трюки для найсмачнішого варення 2026: ягоди залишаться цілими

Трюки для найсмачнішого варення 2026: ягоди залишаться цілими 19

Влітку завжди хочеться продовжити насолоду смачними ягодами. У цьому допоможуть заготовки, а саме — варення, яке можна закатати в банки й їсти взимку. Але як зробити так, щоб ягоди не розвалилися й смаколик залишився смачним до самих холодів? Ми ділимося…

ТОП-5 найкорисніших ягід та овочів липня 2026: чому їх обов’язково варто їсти – читайте на Gastronom.ru

ТОП-5 найкорисніших ягід та овочів липня 2026: чому їх обов'язково варто їсти – читайте на Gastronom.ru 22

У липні з’являється багато корисних сезонних продуктів, які стають справжнім джерелом вітамінів та мінералів. Вони допоможуть зміцнити здоров’я, покращити настрій та навіть схуднути. ТОП-5 найкорисніших ягід та овочів липня: чому їх їсти обов’язково (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Які овочі та фрукти починають…

5 продуктів, які обов’язково варто їсти та готувати у липні 2026: тренди від Gastronom.ru

5 продуктів, які обов'язково варто їсти та готувати у липні 2026: тренди від Gastronom.ru 24

Липень – час щедрих врожаїв фруктів та овочів на ринках. Цього місяця обов’язково варто подбати про споживання клітковини: скуштуйте всі види ягід, кабачки, баклажани, капусту, молоду картоплю, броколі, усі види зелені та горошок. На що звернути особливу увагу та що…

Серпневий гастрошопінг 2026: обираємо найкращі сезонні продукти від арбузів до меду

Серпневий гастрошопінг 2026: обираємо найкращі сезонні продукти від арбузів до меду 31

Головною гастрономічною подією серпня 2026 року стануть кавуни та дині. Купити ці баштанні культури не проблема в будь-який час року, проте саме сезонні дині з кавунами вважаються найсоковитішими, найкориснішими та найсмачнішими. Сезонні продукти серпня (Фото: Shuttestock/ТАСС) Про що розповімо у…

Як загадати бажання під час зорепаду: найяскравіші астрономічні події серпня 2026

Як загадати бажання під час зорепаду: найяскравіші астрономічні події серпня 2026 33

Серпень – традиційний місяць зорепадів. Кожної ночі, дивлячись на небо, можна побачити десятки падаючих зірок і спробувати встигнути загадати бажання. Як довго триватиме це красиве природне явище у 2026 році та який вплив воно має на наше життя. Зорепади серпня…

Феншуй-прогноз: кому серпень 2026 принесе удачу та як зберегти здоров’я

Феншуй-прогноз: кому серпень 2026 принесе удачу та як зберегти здоров'я 36

Серпень 2026 року — перехідний місяць від літа до зими. Що він нам принесе та як уникнути сезонних захворювань, розповідає нумеролог і фахівець з феншуй Людмила Нікішина. астрологія (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Про що розповімо у статті:Для кого серпень 2026 року буде…