Діана Сахно

Діана Сахно

Діана Сахно — журналістка «Шеф повар», стежить за темою кулінарії у щоденному режимі. Матеріали — у рубриках «Школа шеф-повара», «Новини» та «Страви з овочів». Порівнює повідомлення кількох джерел і бере те, що підтверджується щонайменше двома; розбіжності описує окремо. Стежить за темами, які зникли з поля зору, але не завершилися. Читач отримує картину дня без потреби відкривати десяток вкладок. Матеріали виходять під власним підписом, і за кожен текст автор відповідає особисто. У разі помилки редакція вносить виправлення й позначає, що саме змінилося.

Дієтолог назвала ідеальну кількість цукру на 1 кг чорної смородини для ідеального варення та желе

Дієтолог назвала ідеальну кількість цукру на 1 кг чорної смородини для ідеального варення та желе 1

Час заготовок з сезонних ягід у розпалі. Готуючи варення та желе з чорної смородини, важливо не помилитися з пропорціями — інакше доведеться переживати зиму без критично важливої порції вітамінів. А в чорній смородині їх справді багато. Дієтолог розповіла, скільки потрібно…

Яблочный Спас 2026: традиції та дата святкування – читайте на Gastronom.ru

Яблочный Спас 2026: традиції та дата святкування – читайте на Gastronom.ru 4

С давних времен народні свята тісно перепліталися з релігійними. Для давніх слов’ян період Яблучного Спаса асоціювався зі збором урожаю, а з приходом православ’я на Русь цей день у свідомості наших предків став пов’язуватися зі святом Преображення Господнього. Саме так ці…

15 порад для розумних: як зустріти 2027 рік без похмілля

15 порад для розумних: як зустріти 2027 рік без похмілля 9

Щоб ранок після вечірки зустріти зі свіжою головою, заздалегідь складіть план дій. Ранок після Нового року (Фото: shutterstock ) 1. Злегка запізніться на вечірку на честь Нового, 2027 року, щоб уникнути аперитиву. 2. На випадок, якщо ви все ж ненароком…

Успенский пост 2026: Що варто знати про традиції та рецепти

Успенский пост 2026: Що варто знати про традиції та рецепти 11

Успенський піст слугує для очищення душі перед важливим християнським святом. Пісна їжа (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Коли починається та закінчується Успенський піст у 2026 році Успенський піст у церкві Чи можна грати весілля в Успенський піст Народні традиції на Успенський піст 14…

Медовый Спас 2026: коли відзначатимемо та які традиції збереглися

Медовый Спас 2026: коли відзначатимемо та які традиції збереглися 13

Першим із трьох Спасів, що припадають на серпень, щорічно відзначається Медовий Спас. Він знаменує початок Успенського посту, а люди починають прощатися з літом. Медовий Спас у 2026 році: традиції та дата святкування (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Про що розповімо у статті: Коли…

Новорічний стіл 2027: економні страви, що вразять усіх

Новорічний стіл 2027: економні страви, що вразять усіх 15

Для багатьох Новий рік – це найулюбленіше та найочікуваніше свято. Традиційно стіл у цей день має просто ломитися від частувань, що зазвичай вимагає значних витрат. Після головної ночі попереду цілий тиждень канікул із родинними застіллями, шашликами на природі та дружніми…

2026 рік: Міжнародний день пива – історія та традиції свята

2026 рік: Міжнародний день пива – історія та традиції свята 24

Не знаєте, як відзначити вечір п’ятниці? А адже для святкування є привід — Міжнародний день пива! Ось звідки з’явилося це свято і як його можна провести. Міжнародний день пива: історія та традиції свята (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Про що розповімо у статті:…

День красоты 2026: дата, история и традиции – все, что нужно знать

День красоты 2026: дата, история и традиции - все, что нужно знать 29

Краса завжди цінувалася людьми, тому не дивно, що на честь цього феномену було встановлено свято. День краси (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Про що розповімо у статті:Коли відзначають Всесвітній день красиІсторія святаТрадиції святаЦікаві факти про Всесвітній день красиТОП-5 продуктів для збереження красиФрукти, овочі,…

Грибники 2026: зрізати чи викручувати? Міколог розкриває секрети грибних місць та ділиться порадами

Грибники 2026: зрізати чи викручувати? Міколог розкриває секрети грибних місць та ділиться порадами 31

Починається сезон збору грибів, і експерт розвінчує популярні міфи та дає практичні поради. Сезон збору грибів (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Наближчі місяці обіцяють грибникам багатий урожай білих грибів, підберезників, опеньків та інших лісових дарів. Зібрати максимум користі та задоволення від “тихого полювання”…

День іспанської паельї 2026: як селянська страва з Валенсії підкорила світ

День іспанської паельї 2026: як селянська страва з Валенсії підкорила світ 33

20 вересня 2026 року відзначатимуть День валенсійської паельї – страви з рису, овочів та м’яса, яку подають просто зі сковороди. Іспанці підкреслюють, що, попри світову популярність, оригінальний рецепт належить Валенсії, прибережній провінції Іспанії. День испанской паэльи: как крестьянское блюдо из…