Кулінарний портал
Судак по-польськи: Легко та вишукано Судак по-польськи — це страва, яка незважаючи на свою назву, не має жодного відношення до польської кухні. Вона стала особливо популярною в радянські часи, приваблюючи своєю легкістю та насиченістю одночасно. Ніжне філе риби, відварене або…
Зрази з телятини з овочами на пару Зрази з телятини з овочами на пару Зрази з телятини з овочами на пару — страва, яка доводить: здорова їжа не обов’язково прісна та нудна. Ніжний фарш з розмоченим хлібом, цибулею та часником…
Курка з пастою та броколі Курка з пастою та броколі (Фото: gastronom.ru) Курка з пастою та броколі в італійському стилі — це справжній порятунок, коли потрібно швидко приготувати щось дуже апетитне та оригінальне. Звісно, “оригінальне” — у контексті вашого повсякденного…
“`html 1815.jpg Розстібаї з фаршем — це справжня знахідка для любителів домашньої випічки! Ці маленькі пиріжки-човники з відкритою серединкою не лише надзвичайно смачні, але й дуже гарні. Вони чудово доповнять насичений бульйон або щі, а також стануть самостійною стравою. Ніжна…
Ароматний та ситний суп-локшина з шиїтаке — це справжня подорож до Азії з її яскравими смаками та багатогранними нотками. Лісові гриби дарують страві насичений умамі-смак, що нагадує м’ясні відтінки, а часник додає пікантності та вишуканої гостроти. Готуючи цей суп, пам’ятайте…
Про головне: Регулярне чищення гриля — запорука його довговічності та ефективності. Цей посібник детально описує, як доглядати за газовими, вугільними та пелетними грилями. Коли востаннє ви чистили свій гриль? Я знаю, мій потребує повного очищення. Щоб гриль був у хорошому…
“`html Паста з каперсами та томатним соусом Паста з каперсами та томатним соусом (Фото: gastronom.ru) Паста з каперсами та томатним соусом — це та страва, де мінімум інгредієнтів дарує максимум смаку. Всього за 30 хвилин перед вами опиниться страва, яку…
На травневому пікніку можна цілком обійтися без шашликів – чудовою заміною (або доповненням) їм стане смажений сир. Причому варіантів продукту для приготування на відкритому вогні чимало, але вибирати сир для гриля потрібно з особливою увагою. Сири для гриля: сулугуні, тофу,…
Про головне: Ця паста з анчоусами та томатним соусом — справжній секрет родинної затишної їжі, яка готується довго, але результат того вартий. Як і багато італійсько-американських сімей, моя збирається на Святвечір для “Бенкету семи риб”. Багатокурсна трапеза, як вважається, натхненна…
Ароматний Овочевий Суп Без М’яса Овочевий суп без м’яса (Фото: gastronom.ru) Цей овочевий суп без м’яса має всі шанси сподобатися не тільки вегетаріанцям та тим, хто дотримується посту, але й “всеїдним”, адже він надзвичайно ароматний та насичений. А якщо ви…