Кулінарний портал
Смажені овочі з базиліком Смажені овочі з ароматом базиліку – вишукана страва майже ресторанного рівня, яку ви легко приготуєте вдома за нашим рецептом. Особливість цієї гарячої страви полягає в тому, що добре знайомі кожному коренеплоди зустрічаються з досить екзотичним для…
Пиріг з листкового тіста з бараниною та печерицями – це повноцінна страва, а не просто доповнення до обіду. До такого пирога достатньо подати салат зі свіжих овочів, щоб нагодувати невелику компанію. І, звісно, не забудьте завершити трапезу келихом червоного сухого…
Надмірна спека в липні може перетворитися з райської насолоди на серйозну загрозу для здоров’я. Ось 5 речей, які ми робимо щодня, але в спеку це заборонено як у місті, так і на природі. 5 речей, які небезпечно робити в спеку…
Про головне: Цей класичний південний пиріг з пахти — це проста, старомодна випічка, яка завойовує серця пекарів поколіннями завдяки невеликій кількості знань та великому серцю. Багато рецептів не потребують довгого списку інгредієнтів чи складних кроків, щоб здобути віддану армію прихильників…
“`html Нісуаз — це знаменитий французький салат родом з Ніцци, який у класичному варіанті готують з овочів, анчоусів, тунця, яєць та оливок. Наш рецепт максимально наближений до традиційного: тут і відварена картопля з морквою, і зелена квасоля, і яйця, і…
Салат “Нісуаз” – Класичний рецепт Салат “Нісуаз” Нісуаз – це легендарний французький салат родом з Ніцци, який у класичному варіанті готується з овочів, анчоусів, тунця, яєць та оливок. Наш рецепт максимально наближений до традиційного: тут і відварена картопля з морквою,…
Мариновані рольмопси з гірчицею та солоними огірками — це класична німецька закуска. Що таке взагалі «рольмопс»? Це згорнуте рулетом філе солоного оселедця з начинкою, у нашому випадку — з пряної гірчиці та соломки солоного огірка. Традиційно такі рулетики маринуються у…
Рулет «Веллінгтон» з індички Рулет «Веллінгтон» з індички — це святкова страва, яка виглядає вражаюче, а готується не так страшно, як здається. Під скоринкою хрусткого листкового тіста та тонкою прошарком бекону — соковита грудка індички, обсмажена до рум’яності, та ароматна…
Теплий салат з гарбуза з полентою — це справжнє свято для очей та смакових рецепторів! Яскраві кольори заряджають енергією, а неперевершений смак гарбуза, запеченого зі спеціями, у поєднанні зі смаженою полентою, пікантною руколою та пармезаном, не залишить байдужим. Доповнює цю…
Нісуаз — це знаменитий французький салат родом із Ніцци, який у класичному варіанті готують з овочів, анчоусів, тунця, яєць та оливок. Наш рецепт максимально наближений до традиційного: тут і відварена картопля з морквою, і зелена квасоля, і яйця, і консервований…