“`html
Тости з лососем та сиром – це ідеальний вибір для сніданку, який задасть чудовий настрій на весь день. Цей рецепт – найкращий доказ того, що приготування цих бутербродів не потребує складних зусиль. Ви можете використовувати будь-який хліб, включно зі звичайним тостовим, але найкраще смакуватиме цільнозерновий. Вершковий сир також обирайте до свого смаку. І, звісно, не забудьте нарізати рибу та огірки якомога тонше – так вони не тільки смакуватимуть краще, але й нададуть тостам неймовірно естетичного вигляду.
Інгредієнти:
- Цільнозерновий хліб із насінням – 4 скибочки
- Вершковий сир – 150 г
- Філе лосося – 120 г
- Огірок – 100 г
- Зелень – за смаком
Покрокове приготування:
-
Наріжте цільнозерновий хліб скибочками. Швидко підсмажте їх на сухій пательні. Також можна підрум’янити їх у духовці, розігрітій до 200 °C. Дістаньте хліб і дайте трохи охолонути.
-
Свіжий огірок наріжте вздовж тонкими довгими стрічками. Щоб вони вийшли особливо акуратними, використовуйте тверді плоди з дрібним насінням та тонкою шкіркою.
-
Наріжте слабосолоний лосось скибочками. Змастіть кожен теплий тост вершковим сиром. Зверху викладіть скибочки лосося та стрічки огірка. Посипте зеленню і одразу подавайте на стіл.
🍰 Секрет від Шефа:
Щоб тости набули ще вишуканішого смаку, спробуйте використати не слабосолоний, а підкопчений лосось. Перед подачею доповніть страву каперсами. Замість вершкового сиру для змащування тостів з лососем цілком можна використовувати напівжирний кисломолочний сир, бажано натуральний, виготовлений з цільного молока, без рослинних добавок.
“`
Дізнатися більше на: www.gastronom.ru