Кулінарний портал
Челада (Фото: gastronom.ru) Коктейль на основі пива “Челада” — це ідеальний вибір для гамірних та веселих вечірок, де можна дозволити собі трохи більше. Поєднання міцної текіли та легкого пива в одному келиху створене для найвитриваліших і найвідважніших поціновувачів алкогольних напоїв.…
Цей дачний салат лише вдає з себе простачка, але насправді, його смак досить насичений. Звісно, багато в цьому випадку залежить від якості помідорів, тому намагайтеся використати найкращі з наявних. Якщо ви самі вирощували їх на дачі, то точно знаєте, який…
Дослідники редагували гени у пшениці без шкоди для врожайності та домоглися зниженого рівня аспарагіну. Ця речовина при готуванні перетворюється на потенційно небезпечний акриламід, який є токсичним і розглядається як ймовірний канцероген. Ученые снизили содержание вредного вещества в пшенице на 93%:…
Про головне: Цей рецепт яблучного крамблу, яким з дитинства поділився шеф-кухар Едді МакКормік, є надзвичайно простим і смачним, ідеально підходить для домашнього приготування. Я народилася під щасливою зіркою. У день кесаревого розтину, який приніс мене у цей світ, Едді МакКормік…
Лосось з моцарелою та селерою Лосось з моцарелою та селерою — це страва, що вражає своєю “архітектурою”. Особливо приємно, що ця апетитна вежа збирається всього за п’ять хвилин. Ніжний копчений лосось, вершкові кульки моцарели “буффало” та хрусткі стрічки селери —…
Шоколадні млинці з бананом та апельсиновим соусом Шоколадні млинці з бананом – це справжня гастрономічна пригода! Соковиті банани, мариновані в апельсиновому соці та лікері, поєднуються з насиченим шоколадним соусом, створюючи неперевершену симфонію смаку. Цей десерт стане вишуканим завершенням будь-якої вечері…
“`html 3184.jpg Джамбалайя зі свининою та чорізо – це один із варіантів традиційної луїзіанської страви з рису. Багато хто вважає її “офранцуженою” версією іспанської паельї. Джамбалайю можна готувати і з морепродуктами, які комбінуються з м’ясом у різних варіаціях. Звідки взагалі…
“`html Омлет з шинкою та солодким перцем (Фото: gastronom.ru) Готуйте омлет з шинкою та солодким перцем, якщо вам набридло їсти на сніданок яйця круто або молочну кашу. Цей омлет — чудовий! Не якась безформна маса, що раз у раз норовить…
Чульмэк-Беліш зі сметаною та гускою Чульмэк-Беліш на сметані з гускою — це один із варіантів традиційного татарського пирога, який спочатку готували у глиняному горщику. Власне, так і перекладається назва страви («чульмэк» — горщик, «беліш» — пиріг). Начинку для нього зазвичай…
“`html Суп із сочевиці з квасолею — ідеальна страва для тих, хто цінує корисну та смачну їжу. Його основа — обсмажені цибуля, морква та часник, які створюють насичений смак і приємний аромат. Сочевиця та квасоля роблять суп поживним і багатим…