Кулінарний портал
“`html Курка з медово-гірчичним соусом — страва, яку варто скуштувати, якщо вам набридли курячі ніжки в медовій глазурі або запаніровані в сухарях. Тут усе інакше: невеликі шматочки курки перед смаженням обвалюють у незвичайній хрусткій паніровці з волоських горіхів та апельсинової…
Кекси з курагою та вершковим кремом Кекси з курагою та вершковим кремом – це чудовий привід для чаювання. М’яке, як пух, тісто з абрикосовою кислинкою чудово поєднується з ніжним жирним кремом. У нашому рецепті є всі основні інгредієнти для класичного…
“`html Вишневий суп з сирним мусом Суп із черешні з мусом із кисломолочного сиру може вас здивувати, адже ми звикли, що перша страва — це щось ситне і вже точно солоне. Хоча в дитинстві всі ми їли щонайменше молочну вермішель,…
Про головне: Чудовий кухарський ніж може кардинально змінити процес приготування їжі. Якщо ніж зручно тримати і він гострий, ви зможете нарізати інгредієнти швидше та з більшим контролем (і, відповідно, безпечніше). Після понад 150 годин досліджень та нарізки понад 30 кг…
Про головне: Навчіться вражати швидкістю та майстерністю, розбиваючи яйця однією рукою — це виглядає ефектно і значно прискорює процес, особливо коли потрібно приготувати страву для великої компанії. Одного разу мені випала честь провести півдня, готуючи омлети з легендарним шеф-кухарем Андре…
Він каже, що його учні стали натхненням, яке допомогло йому перетнути фінішну лінію Нью-Йоркського марафону в листопаді. Тим не менш, він продовжував, використовуючи цей час, щоб пережити складні емоції. «Це був біг, щоб зустрітися зі своїми почуттями та думками, щоб…
Банановий смузі з молоком та какао Банановий смузі з молоком та какао (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Банановий смузі з молоком та какао? Хмарним ранком цей густий та ароматний напій зарядить бадьорістю, а в середині дня стане чудовим десертом замість солодкого та калорійного…
Лінгвіні з кальмарами та креветками Лінгвіні з кальмарами та креветками Лінгвіні з кальмарами та креветками Лінгвіні з кальмарами та креветками – це паста, яка миттєво перенесе вас у відпустку! Вона легка, як морський бриз, але водночас ситна. Основні страви з…
Багато людей, дотримуючись жорстких обмежень у харчуванні, часто люблять готувати для інших або переглядати яскраві фотографії з їжею в соціальних мережах. Зазвичай, це не посилює тягу до їжі, а, навпаки, зменшує її. Звучить парадоксально, але цей факт підтвердили вчені. Перегляд…
Про головне: Навесні особливо хочеться насолоджуватися свіжими сезонними овочами, і спаржа – безперечний фаворит. Найпопулярніший весняний рецепт від Allrecipes – це саме “Спаржа, запечена в духовці”, яка підкорює своєю простотою та насиченим смаком. Весна – це час, коли хочеться максимально…