admin

admin

Ці помилки в приготуванні псують навіть дорогу каву, про них майже ніхто не замислюється

Багато хто з нас вважає, що приготування смачної кави потрібне лише під час роботи з недорогими сортами, адже вони з самого початку не мають високих смакових якостей. Однак мало хто усвідомлює, що і найдорожча і найблагородніша кава може бути зіпсована,…

«Готую яєчні котлети»: Ніжні, ароматні та пухкі, вони миттєво зникають зі столу, навіть якщо поруч є м’ясні

Жодних складних інгредієнтів чи хитрощів — рецепт настільки простий, що дивує. Але смак і текстура — як у м’ясних котлет. Деякі навіть не одразу вірять, що вони зроблені з яєць! Секрет у правильній підготовці та невеликих нюансах. Ці котлети не…

Ідеальне тісто для пельменів: еластичне, гладке і тонке, як папір — не порветься під час варіння

Пельмені — це не просто страва, а справжня традиція, яка передається з покоління в покоління. Кожна господиня має свої секрети приготування, але особлива увага завжди приділяється тісту. Адже саме від нього залежить, наскільки смачною і соковитою буде страва. Як домогтися…

Яка крупа корисна для здоров’я нервової системи

Стан нервової системи безпосередньо залежить від харчування людини, інформує Ukr.Media. Правильно підібрані крупи можуть стати справжнім порятунком для тих, хто страждає від стресу, безсоння та підвищеної тривожності. Вівсяна крупа Вівсянка вважається визнаним лідером серед круп, що благотворно впливають на нервову…

Особлива технологія приготування: квашена капуста зберігатиметься майже рік, залишиться хрусткою і не потемніє

Досвідчені господині поділилися рецептом смачної квашеної капусти. Цей метод вважається знахідкою — не потрібно додавати ні цукор, ні оцет, жодних зайвих інгредієнтів, інформує Ukr.Media. Інгредієнти на 7 банок об’ємом 3 літри: капуста пізніх сортів — 4 качани (кожен вагою 3,3-3,5…

Коли правильно солити воду під час варіння картоплі?

Варена картопля — універсальний гарнір. Її можна подавати з м’ясом, овочами, оселедцем або просто з маслом чи сметаною. Ця страва завжди виручить, якщо немає часу готувати повноцінний обід або вечерю, інформує Ukr.Media. Однак смак і текстуру картоплі легко зіпсувати, якщо,…

«Тримаю пакет картоплі в морозилці й іншим раджу»: Показую рецепт, про який мало хто знає

Багато хто не знає, що картоплю можна приготувати таким способом, а спосіб дуже простий. У складі всього три інгредієнти: сіль, соняшникова олія та, власне, сама картопля. Без жодних сюрпризів та підводних каменів, інформує Ukr.Media. На перший погляд може здатися, що…

Картопля в духовці з хрусткою скоринкою

А божественний часниковий аромат запеченої картоплі це щось. Така картопля обов’язково сподобається всій вашій родині, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: картопля -10-12 шт. сіль — 1ч.л.(з гіркою) розмарин — 1ч. олія — 3ст.л. вершкове масло -3 ст.л. лід — 200 гр. вода…

Як приготувати вдома розпушувач тіста, який зробить будь-яку випічку легкою і повітряною

Розпушувач тіста — це один з ключових інгредієнтів у випічці, який допомагає тісту підійматися і ставати легким та повітряним, інформує Ukr.Media. Якщо у вас під рукою немає готового розпушувача, не біда! Ви можете легко приготувати його в домашніх умовах, використовуючи…

Забудьте про замочування в молоці: рекомендований замінник для готування печінки

Перед тим, як приготувати свинячу або яловичу печінку, багато господинь її вимочують у молоці. Звісно, цей спосіб цілком має право на існування, тільки займає мінімум 2 години. Ну, а хтось взагалі таку процедуру не проводить і готує печінку одразу після…