Кулінарний портал
Є низка страв, які можуть існувати без соусу. Без спеціальної приправи їх смак не розкриється в потрібному, задуманому ракурсі. Одним із таких частування є суші. Основою їх приготування є рис та своєрідні морепродукти. Ні перший, ні другий інгредієнт не має особливого, яскраво вираженого смаку. Але, якщо використовувати правильний, потрібний соус, страва набуде необхідних смакових ноток і зміниться на очах. Замовити Ви зможете на сайті Rollhouse.ua. Зверніть увагу, які шикарні комплекти та набори суші представлені вашій увазі. Вони виглядають так апетитно, що хочеться замовити два, а то й три набори. Оформляючи замовлення, не забудьте про соус та насолоджуйтесь дивовижним смаком страв японської кухні. Основна роль соусів і маринадів у кулінарії – надати виразнішого смаку основній страві або гарніру. Соуси не лише подають до готових страв, а й використовують у процесі їх приготування: багато продуктів смажать у соусі або запікають під соусом.
Не завжди є можливість купувати продукти, які нам хотілося б: такі витрати раціональними не назвеш. Тому не завжди їжа виходить ідеальної якості. Найскладніша ситуація з м’ясом. Чим дешевше даний продукт, тим нижчі шанси приготувати щось по-справжньому гідну і варту увагу,…
Магазинний варіант майонезу не влаштовує багатьох господарок через те, що містить багато калорій і мало користі. Виходом із ситуації стане приготування домашнього майонезу. Головне – відповідально підійти до вибору рецепту, адже в більшості інструкцій з приготування домашнього майонезу передбачається використання…
Будь-якій господині відомо, що якісний соус зробить і так смачні голубці справжнім делікатесом. Гасіння в такому соусі однозначно піде страві на користь. Тому варто дізнатися про відмінний та перевірений рецепт, вважає експерт мережевого видання “БелНовости” з питань кулінарії та приготування…
Багато хто знає про те, що смак курки в духовці залежить від багатьох факторів. Не останню роль у цьому питанні гратиме і маринад. Тому варто вибрати максимально цікавий та якісний варіант, щоб страва стала кращою, зазначає кухар Юлія Архіпова, експерт…
Ви напевно захочете додавати у свою їжу справжню хімічну суміш із магазину, коли дізнаєтесь, що корисний домашній майонез можна приготувати лише за 1-2 хвилини. Зазвичай у рецептах зробленого своїми руками соусу пропонується вливати олію тонким струмком, при цьому безперервно збиваючи…
Черговий сезон заготовок на зиму вже розпочався, тому поспішаємо поділитися з вами унікальним рецептом соусу, який готується легко та швидко, не більше 5-7 хвилин. За словами експерта мережевого видання «БелНовости» кухаря Юлії Архипової, соус можна їсти з хлібом або додавати…
Вдало підібраний маринад шашлику – це половина успіху у процесі приготування страви. Гармонійно підібрані компоненти зможуть добре розкрити смак свинини. Тому на найгідніші рецепти звертає увагу експерт із кулінарних питань мережевого видання “БелНовости” кухар Юлія Архипова. Фото: © Білновини Як…
Сьогодні важко уявити приготування їжі без майонезу. Він служить заправкою для салатів, основою для різних соусів, доповненням до супів, бутербродів та інших страв. Тому експерт мережевого видання «БелНовости», кухар Юлія Архіпова пропонує зробити майонез самостійно – це швидко та дешево,…
Будь-який кухар знає десятки рецептів різних соусів, які зможуть перетворити навіть найпростішу страву. Хазяйкам варто брати з них приклад, тому що вдала добавка до основної страви ніколи не буде зайвою. Одним із найвдаліших стане кисло-солодкий соус, який можна назвати практично…